• Ho Chi Minh

    La rue du livre de Ho Chi Minh-ville

    Je cherchais un café et on est tombé sur la rue du livre. La rue est ornée de plusieurs librairies, magasins de café, de thé, arbres luxuriants pour l’ombre et plusieurs endroits pour s’asseoir et profiter d’un livre. Les trottoirs sont littéralement jonchés de livres, certains étant accrochés à des panneaux ambulants disposés à même la chaussée. Des livres, il y en a de toutes les tailles, de toutes les couleurs, de toutes les épaisseurs… Difficile, en tout cas, de résister à la tentation d’en prendre un. C’est un si joli petit sanctuaire au milieu de la ville. Malheureusement, tous les livres que j’ai rencontrés étaient en vietnamien, Son vrai nom « Nguyen…

  • Ho Chi Minh

    The café apartments Ho Chi Minh-ville

    En vous baladant le nez en l’air dans les rues de Saigon, vous aurez peut-être la chance de tomber sur un vieil immeuble délabré coincé entre deux buildings du centre-ville, un “The Cafe Apartment”, Le contraste est vraiment étonnant. A chaque étages des dizaines d’enseignes ornent les balcons. Suite a la méfiance « Surprise » Dans ces « Cafe Apartment”, vous découvrirez de véritable lieu de vie dans lesquels, restaurants, cafés, espaces de co-working, beauty bars et des magasins de petits créateurs ce côtoient. Il est vrai que Ho Chi Minh Ville regorge de créativité et d’innovation, cette ville est pleine de vie.Je dis souvent « Saïgonnais » en français, font d’un vulgaire…

  • Ho Chi Minh

    Végétarien à Ho-Chi-Minh ?

    Dans cet article, je vais partager avec vous les meilleurs restaurants végétaliens de Ho Chi Minh-Ville. Au risque de vous surprendre Ho-Chi-Minh est donc une ville faite pour les végétariens. Elle est beaucoup plus “vegetarian friendly” que Bangkok en Thaïlande. Le mot vietnamien pour végétarien est : “Chay“.“Món Chay” veut dire : “nourriture végétarienne”. Presque tous ces restaurants sont 100% végétaliens.  Chaque fois que vous voyez ce mot «chay» dans un restaurant local, vous savez qu’il ne servira que des plats végétariens. Les Vietnamiens aiment manger végétarien. Un autre mot que vous devriez connaître au Vietnam est «Pho». Cela signifie soupe. Le Pho vietnamien est très célèbre et il y a presque toujours des nouilles…

  • Déplacement Hô Chi Minh

    Comment trouver une Moto Taxi. Saigon

    Comment trouver une Moto Taxi.Avec l’application Grab que je vous conseille c’est plus securisé ( Si vous utilisez déjà Uber, vous n’allez pas être dépaysé, le système est vraiment similaire. ) Toutes fois il ne sont pas difficile à trouverLes motos taxis ne sont pas visibles  comme les taxis, il n’ont pas de panneaux en couleurs.C’est l’un des métiers les plus pratiqué par les vietnamiens et on peux pas les confondre avec les autres .Ils sont partout, on les trouve dans les carrefours, dans les intersections des rues, devant les magasins, les marchés…En général, ce sont des types assis sur leur mobylette et ils ont 2 casques. Si vous n’arrivez pas encore a les…

  • Ho Chi Minh,  Hoi An

    Hô Chi Minh / Hoi An

    Nous sommes bien arrivé a l’aéroport? Cricri a triste mine, il a passé une mauvaise nuit, coupure de courant, douche sur le pallier, WC commun ….Moi c’est parfait un peu fatigué mais super content.Cricri n’aime pas les espaces partagés, on est mal lol. Tout c’est bien passé, on a bien décollé à 8h et on est bien arrivé à DA Nang à 9h20. Hoi An n’a pas d’aéroport ni de gare non plus. Le seul moyen d’y arriver est par la route. Vous avez le choix ou en stop, ou en bus, ou vous pouvez louer un taxi à la ville voisine de Da Nang, qui dispose d’un aéroport avec…