Les pizzas au cannabis de Koh Phi Phi

Une spécialité pas comme les autres

À Koh Phi Phi, l’excès et la fête ne connaissent pas de limites. Entre les buckets bien remplis, les champignons hallucinogènes servis à toutes les sauces et l’ambiance débridée qui s’étire jusqu’à l’aube, une autre curiosité culinaire attire les visiteurs en quête d’expériences insolites : les pizzas au cannabis.

Une spécialité qui fait parler d’elle.

Les pizzas au cannabis ne sont pas une nouveauté en Thaïlande, mais à Koh Phi Phi, elles sont devenues un incontournable pour les fêtards en quête d’un petit extra pour pimenter leur soirée. Dans certains établissements bien connus des initiés, il suffit de commander une « happy pizza » pour se voir servir une généreuse part agrémentée de feuilles de cannabis infusées dans l’huile ou même saupoudrées directement sur la garniture.
La consommation de cannabis ayant été dépénalisée en Thaïlande en 2022, ces pizzas sont désormais proposées au grand jour, souvent sous forme d’une simple option sur le menu, parfois discrètement mentionnée sous des termes comme « special topping ». Leur effet varie en fonction du dosage et de la tolérance de chacun, mais elles promettent généralement une détente profonde, idéale pour prolonger l’ambiance festive sans trop d’efforts.

Où en trouver sur l’île ?

Koh Phi Phi regorge de petits restaurants et bars qui surfent sur cette tendance. Si certains affichent clairement leurs « happy pizzas », d’autres préfèrent rester plus discrets. Pour les curieux, il suffit souvent de demander au personnel s’il est possible d’avoir une pizza « spéciale ». Parmi les zones les plus connues pour ce genre de mets, on retrouve les petites ruelles animées autour de Tonsai Village, où la vie nocturne bat son plein.

Une expérience à prendre avec précaution

Bien que le cannabis soit désormais légal en Thaïlande, il est toujours conseillé de consommer avec modération, surtout pour ceux qui n’y sont pas habitués. L’effet peut prendre un certain temps à se manifester et peut être plus puissant que prévu. De plus, mélanger cannabis et alcool, pratique courante à Koh Phi Phi, peut accentuer les effets et rendre l’expérience plus intense qu’espéré.

Verdict : simple curiosité ou vrai délice ?

Au-delà de l’effet recherché, ces pizzas restent avant tout une curiosité culinaire à tester pour le fun. Leur goût varie en fonction des recettes et de la générosité du cuisinier sur la dose de cannabis, mais elles s’intègrent parfaitement dans l’ambiance décontractée et festive de l’île. Une chose est sûre : à Koh Phi Phi, même un simple dîner peut rapidement devenir une expérience… inoubliable.

Alors, prêt à goûter une pizza pas comme les autres ?