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Les fontaines de Vinassan
Le sous-sol de Vinassan est parcouru de sources provenant du massif de la Clape dont certaines passent sous les habitations Antan, le village possédait trois ruisseaux dans lesquels les enfants jouaient et les femmes lavaient le linge. En 1868 un puits fontaine se trouvait aussi sur la place du village. Aujourd’hui il reste 2 fontaines a Vinassan. – La pompe du Curé.– La pompe de la Coopérative. Ce n’est pas la « Bonne du Curé » de « Annie Cordy« , mais la Pompe du Curé … Le nom s’explique par la présence au numéro 6 de la rue du château d’eau, de la maison de l’abbé Barbe. En 1880 est creusé un puits…
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Les Capitelles de la Clape
Qu’est-ce qu’une capitelle, cette construction en pierres intrigue toujours les visiteurs? La capitelle ou cabane en pierres sèches est une construction fréquente dans nos garrigues, bâtie sans l’utilisation de liant, de mortier. Une autre caractéristique importante est sa voûte à encorbellement ou fausse voûte constituée de pierres plates disposées généralement en assises circulaires, chacune reposant légèrement en surplomb sur la précédente. Ces constructions sont souvent accompagnées de murs d’enclos, de murs de soutènement de terrasses, de clapiers (tas de pierres), témoins émouvants du travail acharné des défricheurs qui ont durant des siècles cultivé ces terres arides, pauvres et délaissées ou les pierres « poussaient » plus vite que leurs ceps de vigne…
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La « Muraillasse »
La « Muraillasse », vestige d’une ancienne église encore en élévation qui borde la route qui va au village d’Armissan. Cette église dépendait de l’ancien monastère de Saint-Pierre-du-Lec, aujourd’hui disparu. Ce pan d’église mesure 10 mètres de long et plus de neuf mètres de haut pour une épaisseur 1,40 mètres. Il subsiste l’ancienne porte sur laquelle se trouvent les vestiges d’une bretêche*, (côté opposé à la route) reposant sur un arc surbaissé, sur deux encorbellements constitués par quatre corbeaux. *Bretêche : Une bretèche, orthographiée aussi bretêche et appelée en ancien français bretesse ou bretesche (du bas latin brittisca, « [fortification] britannique », puis « parapet » au xe siècle), est…
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La glacière de Vinassan
Bien avant que réfrigérateurs et congélateurs aient envahi les maisons, nos ancêtres savaient conserver les aliments dans leur cave et les boissons dans puits et ruisseaux. Mais ils avaient aussi des glacières, comme celle de Vinassan. lors d’une randonnée à La Combe du Loup au pied de la Clape, nous avons découvert le fameux bâtiment datant du 17ème siècle qui permettait de conserver la glace. La France traversait une période très froide, une mini glaciation de 1550 à 1580. Les hivers étaient longs et très froids. De nombreux villages possédaient une ou plusieurs glacières Très intrigués par cette appellation, je me posais pleins de questions. Le voile s’est levé quand…
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Les murs à abeilles
Un mur à abeilles est un mur en pierres sèches, composé d’alvéoles et d’un petit seuil à 20 cm de haut pour protéger les ruches et les mettre à l’abri des intempéries. La production habituelle d’un buc, tourne autour de 5 à 6 kg de miel. Ce type d’apiculture, dans les murs à abeilles, a disparu depuis les années 50. A Armissan l’installation d’une seule logette, au centre d’un long mur à la construction particulièrement soignée, relève autant d’un souci esthétique que du désir de créer un rucher à l’abri des intempéries et/ou de divers prédateurs (peut-être troupeaux de moutons susceptibles de renverser les bucs). Il s’agit surement d’un écrin…
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