Les Fruits Sri Lankais

Les fruits exotiques au Sri Lanka. Un vrai délice!

Le Sri Lanka est une île à la végétation luxuriante où l’on trouve une grande variété de fruits exotiques: bananes, ananas, mangues, fruits de la passion, papayes et d’autres moins connus comme le ramboutan ou encore le fruit de beli.

Les marchés de fruits et légumes sont très beaux à voir au Sri Lanka. Les étals sont toujours très colo

Wood Apple

C’est un autre fruit qui n’est pas très

populaire bien qu’il soit couramment utilisé pour faire un jus rafraîchissant. La pulpe est épaisse et peut être très sucrée ou légèrement aigre. La peau est assez dure et dégage un parfum d’agrumes lorsqu’elle est craquelée. Ce fruit est typique des pays d’Asie du Sud.

Ananas

L’ananas peut être le premier fruit qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez aux tropiques; c’est aussi l’un des fruits tropicaux du Sri Lanka . Ce fruit est en saison de mai à juin. Vous connaissez peut-être déjà l’apparence et le goût de ce fruit; c’est un fruit fibreux au goût aigre mélangé à du sucré. Les variétés de ces fruits du Sri Lanka comprennent Cayenne, Singapour.

La banane

La banane est le meilleur fruit pour le cœur. Le fait drôle est que le fruit lui-même pousse à partir d’une fleur appelée «cœur de banane». Il est très riche en potassium. Ce fruit est commun au Sri Lanka et se présente sous différentes variantes. Près de 20 types de bananes sont disponibles au Sri Lanka . Dans les pays occidentaux, il est possible d’acheter des bananes principalement importées de pays d’Amérique du Sud qui sont généralement de grande taille. Les bananes sri-lankaises au contraire sont plus petites mais plus sucrées que les plus grosses.

Mangoustan

Le mangoustan est l’un des «fruits santé» les plus recherchés au Sri Lanka. Ce fruit est bien connu pour prévenir de nombreuses maladies redoutées dans le monde telles que le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et plus grâce à sa forte concentration de vitamines et minéraux essentiels qui aideront votre corps à conserver son état de santé optimal.

L’Avocat

L’avocat est un aliment préféré de tous les temps non seulement au Sri Lanka, mais partout dans le monde. En plus d’être un régal savoureux, il est également prouvé qu’il abaisse le taux de cholestérol et de triglycérides, c’est donc un bon aliment pour les personnes souffrant d’hypertension et de problèmes cardiaques. Au Sri Lanka, on l’appelle aussi communément «fruit du beurre».

Papaye

La papaye est un aliment préféré commun et est presque toujours présente dans les desserts en ce qui concerne la sélection des fruits. Il est riche en fibres et est généralement connu pour faciliter la digestion. La variante la plus courante de la papaye au Sri Lanka est Red Lady. Il a un goût et une odeur très doux. Parfait pour tout le monde avec ou sans dent sucrée

Jacquier

Le jacquier a cette odeur sucrée distincte. Les arbres sont également très grands avec de grandes feuilles. Les fruits sont également arborés. En plus de manger la «viande» sucrée du fruit, vous pouvez également rôtir les graines pour des collations. Servez-le avec du miel et vous aurez un plat délicieux.

Goyave

La goyave est un autre arbre commun que l’on trouve au Sri Lanka. Il a un goût très sucré et a une odeur distincte moins subtile qu’une mouture de citron. Selon la variation, le fruit mûr peut devenir aussi petit qu’une balle de ping-pong pour atteindre la taille d’une balle de baseball. La goyave aux pommes est la variante qui est souvent utilisée pour un marché commercial.

Grenade

La grenade est un autre «fruit miracle pour la santé» qui est également disponible au Sri Lanka. Ses avantages pour la santé sont indéniablement incroyables car ils peuvent aider à prévenir les maladies les plus redoutées comme le cancer, le diabète, l’hypertension et les problèmes rénaux. Il existe de nombreuses raisons d’aimer la grenade et le goût délicieux n’est que l’une d’entre elles.

Corossol

Le corossol est un fruit préféré de tous les temps et est très doux. Il peut peser jusqu’à 10 livres. Le fruit a une peau rugueuse mais est très doux à l’intérieur. Il sent très bon, c’est donc un milkshake préféré pendant les saisons estivales. L’arbre pousse largement au Sri Lanka et est un fruit préféré populaire parmi les ménages.

Pomme à sucre

Ce fruit est un autre favori de la foule. Il a l’air dur avec sa peau épaisse et rugueuse mais très savoureux et doux à l’intérieur. Il a un arôme doux et fascinant qui est aimé de tous. La chair est souvent blanc crème à jaune et est souvent juteuse; En raison de son goût délicieux, vous ignorerez un grand nombre de graines (environ 20 à 40 par fruit) et profiterez simplement du fruit sucré en bouche.

Jambu

Le Jambu ou «fruit de cire» est également connu au Sri Lanka pour son délicieux goût doux et sa texture croquante. Il a un goût distinct comme une pomme mais un peu plus doux et avec une touche d’eau de rose. Ces fruits sont populaires en été. Les arbres portent également leurs fruits dès un à deux ans. Les fruits de Jambu sont le plus souvent utilisés comme garniture pour d’autres repas, mais sont également délicieux si vous le mangez seul.

Noix de coco royale

Lorsque vous pensez au Sri Lanka, le premier arbre qui pourrait apparaître dans votre tête pourrait être le cocotier. Il est commun considéré comme «l’arbre de vie» en raison de ses nombreuses utilisations des racines aux feuilles dans la société commune du Sri Lanka. Les arbres sont la bonne source de bois de coco et les fruits sont également très délicieux. L’eau de coco est très rafraîchissante et nourrissante et la pulpe est très délicieuse pour une collation rapide. Pendant votre voyage, vous pourrez l’essayer dans n’importe quel magasin de fruits ou petits étals en bordure de route.