L’Ice Cream Roll

Comme son nom l’indique, l’Ice Cream Roll est une glace que vous trouverez sous forme de rouleau. Ce produit s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle, puisque c’est une glace, version street-food, très à la mode partout en Thaïlande . En effet, la glace est préparée minute sous vos yeux, est peut chère et délicieuse et vous pouvez l’emporter sans aucun souci !

Le principe

Sur une surface gelée, une base liquide est étalée et mélangée avec les fruits et les saveurs que vous désirez. La préparation de la glace est au moins aussi agréable et surprenante à regarder que lorsque vous la goûtez. La base liquide est donc appliquée sur les fruits que vous avez préalablement choisi. Ceux-ci sont hachés et mélangés à la base liquide. Une fois suffisamment bien mélangée, la crème est étalée sur la plaque et la préparation givre. À la fin de la manipulation ne reste qu’une large bande de pâte qui est devenue solide. Il ne reste plus qu’à la racler, elle prendra la forme de rouleaux.
Si jamais vous n’avez pas envie de sucré, il est également possible d’effectuer la même opération avec des ingrédients salés ! L’avantage de cette glace est qu’en plus d’être entièrement personnalisable, elle est très rapide ! Dégustez et appréciez.