Egalement connu sous le nom de marché central de Dalat ou « Chợ Đà Lạt » en vietnamien, est un lieu emblématique au cœur de la ville de Dalat. Cette cité est réputée pour son climhat frais et agréable, ainsi que pour sa production florissante de fleurs, de légumes et de fruits, ce qui en fait un endroit idéal pour un marché vivant et coloré. Les étals débordent de produits frais, offrant une incroyable variété de légumes, de fruits, de fleurs, de champignons et même de fruits de mer, provenant des régions avoisinantes. Ces produits locaux, cultivés dans les montagnes environnantes, attirent inévitablement les amateurs de cuisine vietnamienne en quête…