Weekend à Quillan

Le restaurant « Le Rebenty »

Le Restaurant « Le Rebenty » se situe dans la Haute Vallée de l’Aude sur la route du Pays Cathare, à l’endroit même où la petite rivière Le Rébenty se jette dans l’Aude, au croisement de la route d’Axat et de la route de Marsa.
L’accueil y est super et l’établissement possède une très belle sélection de bières 🍺
La carte a peu de choix, mais, on y a super bien mangé, les assiettes sont copieuses et originales et tout est fait Maison.
On reviendra 💯💯

Ce bâtiment était précédemment un relai de poste / auberge. Et a abrité un des anciens maire de St Martin, au moment de la construction de la voie ferrée