• Les Fruits d’Asie du Sud Est

    Le fruit du Beli

    Egalement appelé coing du Bengale, peu connu, a vraiment un goût particulier, un peu farineux, il est excellent bu en jus de fruit après un repas. Il a même des effets bénéfiques pour les problèmes digestifs comme les gastrites, les nausées ou encore la diarrhée. Entrées similaires: Le longane Le Jacquier La Sapotille La pomme étoile Le fruit du dragon Le durian Le Litchi La mangue Le Corossol Noix de Coco La Carambole Main du Bouddha Le pomelo à l’écorce verte L’avocat Le fruit de la passion.

  • Les Fruits d’Asie du Sud Est

    Le fruit de la passion.

    Le fruit de la passion a un goût unique et remarquable. À maturité, on peu l'utiliser pour faire des jus de fruit en le mélangeant avec de l'eau et un peu de sucre. Au Sri Lanka il  est également utilisé pour faire Faluda, une boisson rafraîchissante servie avec une cuillère à crème glacée. Il existe une centaine de variétés de fruits de la passion, généralement de couleur pourpre et à la saveur acidulée. Le fruit de la passion est riche en vitamine C et en vitamine B ainsi qu'en fer et en phosphore. a un goût unique et remarquable.  À maturité, on peu l'utiliser pour faire des jus de fruit en le mélangeant avec de l'eau…

  • Les Fruits d’Asie du Sud Est

    L’avocat

    L’avocat est un aliment préféré de tous les temps non seulement au Sri Lanka, mais partout dans le monde. En plus d’être un régal savoureux, il est également prouvé qu’il abaisse le taux de cholestérol et de triglycérides, c’est donc un bon aliment pour les personnes souffrant d’hypertension et de problèmes cardiaques. Au Sri Lanka, on l’appelle aussi communément «fruit du beurre». Entrées similaires: Le longane Le Jacquier La Sapotille La pomme étoile Le fruit du dragon Le durian Le Litchi La mangue Le Corossol Noix de Coco La Carambole Main du Bouddha Le pomelo à l’écorce verte Le fruit de la passion.

  • Les fruits par pays

    Les Fruits Sri Lankais

    Les fruits exotiques au Sri Lanka. Un vrai délice! Le Sri Lanka est une île à la végétation luxuriante où l'on trouve une grande variété de fruits exotiques: bananes, ananas, mangues, fruits de la passion, papayes et d'autres moins connus comme le ramboutan ou encore le fruit de beli. Les marchés de fruits et légumes sont très beaux à voir au Sri Lanka. Les étals sont toujours très colo Wood Apple C'est un autre fruit qui n'est pas très populaire bien qu'il soit couramment utilisé pour faire un jus rafraîchissant. La pulpe est épaisse et peut être très sucrée ou légèrement aigre. La peau est assez dure et dégage un parfum d'agrumes lorsqu'elle est craquelée. Ce fruit est typique…

  • Les fruits par pays

    Les fruits vietnamiens

    Étant situé géographiquement dans la zone tropicale, le Vietnam est vraiment un paradis pour les fruits. En arrivant au Vietnam, on est émerveillé par le nombre de fruits colorés vendus à des prix très raisonnable dans toutes les rues et tous les marchés. Le Sud-Vietnam est le plus grand grenier à fruits de tout le pays, car le climat y est chaud. Il existe même des circuits organisés pour visiter les vergers. À l'approche de l'été, le festival annuel des fruits se tient à Ho Chi Minh-Ville et attire des millions de visiteurs, locaux et étrangers. Les fruits tropicaux sont souvent très nutritifs et constituent une riche source de glucides, de vitamines (en particulier A…