Santa Teresa di Gallura

Découverte de Santa Teresa di Gallura

À notre arrivée en ferry à Santa Teresa di Gallura, en provenance de Bonifacio, nous sommes immédiatement charmés par ce petit village pittoresque niché à la pointe nord de la Gallura. Ce village surplombe majestueusement le détroit de Bonifacio et se distingue par ses eaux turquoise, ses côtes aux rochers polis par le temps et ses criques de sable blanc.

Le cœur historique

Notre exploration commence par une balade dans le centre historique, où les ruelles abritent des boutiques d’artisanat, des poissonneries et des magasins de souvenirs. L’un des sites incontournables est le phare de Capo Testa. Bien que généralement fermé au public, il est possible de prendre de magnifiques photos de l’extérieur. De là, par temps clair, on peut apercevoir l’île de la Maddalena et même la côte corse.

La tour Longosardo

Un autre point d’intérêt est la tour Longosardo, ou tour espagnole, construite sous le règne de Philippe II pour défendre la côte sarde des attaques ennemies. En plus de son intérêt historique, la tour offre une vue imprenable sur la mer. Le port de Santa Teresa di Gallura joue également un rôle crucial, reliant quotidiennement la Corse à la Sardaigne et assurant des départs vers l’archipel de la Maddalena.

Les plages paradisiaques

Les plages de Santa Teresa di Gallura sont parmi les plus belles de la région. La plage de Rena Bianca, située en ville, se distingue par son sable doré teinté de rose. À l’est, La Marmorata attire également les visiteurs malgré sa division en deux parties. À l’ouest, les plages de Rena Majori et Santa Reparata sont idéales pour la plongée en apnée. Près de Capo Testa, Rena di Levante et Rena di Ponente sont des plages à ne pas manquer, cette dernière ayant reçu plusieurs fois le drapeau bleu pour ses eaux cristallines.

Activités de plein air

Santa Teresa di Gallura offre une multitude d’activités de plein air. Les conditions venteuses en font un lieu privilégié pour le surf, le kite-surf et la planche à voile. Les excursions en bateau et en canot pneumatique vers l’archipel de la Maddalena sont également très prisées. Les amateurs de randonnée et de trekking peuvent explorer la région à pied ou en vélo, notamment vers Capo Testa.

Histoire et tradition

Nous avons visité le site archéologique de Lu Brandali, un complexe nuragique comprenant un nuraghe, le Tombeau des Géants et un village de huttes. La Cava Romana témoigne de l’importance de l’extraction de granit à l’époque romaine et médiévale.

Gastronomie locale

Santa Teresa di Gallura est également une destination culinaire. Les plats typiques de la région incluent les chiusoni à la sauce de porc, les pulicioni (raviolis à la ricotta) et la panedda. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le zimino, une soupe de poisson locale, ainsi que des plats de caponis et de vivaneau. Les spaghettis au homard et les huîtres locales sont également des incontournables. Le tout se marie parfaitement avec un bon Vermentino di Gallura, et pour finir sur une note sucrée, les Li Cucciuleddi sont un délice à ne pas manquer.

Santa Teresa di Gallura est un joyau à découvrir, riche en histoire, en beauté naturelle et en saveurs locales, offrant une expérience inoubliable à tous ses visiteurs.