Hô-Chi-Minh-Ville est une ville du sud du Vietnam, elle est devenu célèbre grâce au rôle décisif qu’elle a joué lors de la guerre du Vietnam. Ancien petit village de pêcheurs, sous le nom de “Prey Nokor”, qui se traduit en français par la ville de la forêt, devient pendant colonisation la capitale de l’Indochine française puis la capitale de la République du Vietnam sous le nom de Saigon.  Cette métropole, située dans le sud du pays le long des rives de la rivière Saïgon, incarne un mélange fascinant de cultures vietnamienne, chinoise et occidentale.  Elle est imprégnée d’histoire, notamment celle de la colonisation française. On peu encore y admirer les vestiges historiques…