Les 36 rues et corporations Hanoi Vietnam

Le vieux quartier de Hanoï ou le «Hanoï des 36 rues et corporations» est considéré comme l’âme de la capitale vietnamienne. Chaque quartier est spécialisé dans un métier traditionnel. Aujoud’hui, Hanoï a beaucoup changé. Elle est devenue une ville dynamique avec de nombreux complexes urbains modernes. Mais la beauté des 36 rues et corporations est immuable, en dépit des vicissitudes de l’histoire.

Les rues de métier ont commencé à se développer à partir du XVe siècle et se trouvent au cœur du quartier Hoàn Kiếm (centre ville de Hanoi), et couvrant 100 ha, le Vieux quartier de Hanoï comporte 76 rues, dont environ 47 ont conservé leur dénomination ancienne qui commence par le mot Hàng, signifiant «marchandises».
A l’origine chaque rue permettait d’écouler les marchandises d’un des villages de métier aux alentours d’Hanoi.
C’est donc par rue entière que de véritables corporations s’y sont déployées, en effet des artisans et marchands, originaires de villages spécialisés dans différents artisanats, se sont installés et y ont développé leurs activités.
Ces corporations ont donc évolué comme de véritables hameaux à part entière avec notamment l’édification de Dinh (autel permettant d’honorer les ancêtres) afin de pouvoir pratiquer au sein de Hanoi le culte de l’ancêtre fondateur de leur métier respectif.
On en dénombre une cinquantaine éparpillés dans tout Hanoi, la plupart ont souffert du temps et de l’urbanisation mais heureusement un programme de restauration a été entrepris par les autorités locales pour rénover certains d’entre eux.

Chaque quartier porte les traces de son histoire.
Les noms des rues rappellent toujours les marchandises qui y étaient produites ou qui le sont toujours :
la rue Hàng Ma (rue des objets votifs),
la rue Hàng Duong (la rue du sucre),
la rue Hàng Dào (rue des teinturiers de la soie rouge),
la rue Hàng Thiêc (rue des Ferblantiers) .. .

Hàng Ma (rue des objets votifs)
La rue de Hàng Ma, d’une longueur de 339m, s’étire du carrefour Hàng Duong (rue du sucre) à la rue Phùng Hung. Les habitants de la rue Hàng Ma sont les descendants de familles originaires du village de Tân Khai, district de Tho Xuong, Thang Long.
Celles-ci ont ouvert des boutiques de vente de papiers et d’objets de décoration à base de papier comme fleurs, lanternes, objets votifs…
À l’heure actuelle, Hàng Ma maintient encore son métier ancestral.

Hàng Chiêu (rues des nattes en jonc)
La rue de Hàng Chiêu (rue des nattes en jonc ou rue Jean Dupuis, du nom du commerçant-explorateur du fleuve Rouge qui s’y installa en 1871), de 275 m, se situe dans l’arrondissement de Dông Xuân. Elle relie la porte O Quan Chuong au carrefour de Hàng Duong (rue du sucre) et Dông Xuân.
Aujourd’hui, elle est une rue très animée, spécialisée dans la commercialisation de diverses marchandises. Mais une partie de Hàng Chiêu maintient encore son métier traditionnel : la vente des nattes en jonc.

Hàng Giây (rue des chaussures)
Aujourd’hui, Hang Giây (rue des chaussures) est la rue des confiseries.
Hàng Giây (rue des chaussures) est une rue longue de 230 m dans l’arrondissement de Hàng Buôm. Aux XVII^e-XVIII^e siècles, c’était la rue des bottiers qui provenaient du village de Cham, dans la province de Hai Duong (Nord). Aujourd’hui, les boutiques ont laissé la place à des confiseries qui étalent devant les yeux des enfants en extase des bonbons et des biscuits de toutes les couleurs et pour tous les goûts.

Hàng Duong (rue du sucre)
La rue de Hàng Duong (rue du sucre) a conservé une spécialité qui est devenue l’élite de la gastronomie de Hanoï : la transformation et la vente de toutes sortes de sucreries. Chaque année, à l’occasion du Têt ou de la Fête du mi-automne, la rue Hàng Duong devient très animée.
À l’heure actuelle, à côté des confiseries, nombreux autres produits sont vendus comme vêtements, accessoires de mode, souvenirs…

Hàng Thiêc (rue des ferblantiers)
Hàng Thiêc (rue des ferblantiers ou rue des Étainiers) est une des rares rues du Vieux quartier de la capitale où les habitants pratiquent encore leur métier ancestral, à savoir la fabrication d’objet en étain ou fer-blanc. Elle fait 136 m de long et relie les rues Thuôc Bac et Hàng Non.
Dans le passé, les habitants y fabriquaient divers objets tels que lampes à huiles, cassolettes, pots à thé au service des activités de la vie quotidienne. Actuellement, plusieurs familles de Hàng Thiêc vivent encore du métier transmis de père en fils. Outre les ustensiles en étain, on trouve aussi dans leurs ateliers des outils pâtissiers, des étagères en inox…

Lan Ông ( plantes médicinales traditionnelles. )
D’une longueur de 180 m, la rue Lan Ông s’étire de la rue Hàng Duong (rue du Sucre) à la rue Thuôc Bac et tire son nom en hommage à un médecin célèbre du Vietnam : Hai Thuong Lan Ông, de son vrai nom Lê Huu Trac (1720-1791). Ce dernier est considéré comme le précurseur de la médecine traditionnelle vietnamienne. On pouvait trouver dans cette rue de nombreuses boutiques de plantes médicinales traditionnelles, tant vietnamiennes que chinoises. En effet, dès que le promeneur s’approche de la rue, il est frappé par les effluves et les parfums desdites plantes émanant des boutiques.
Au début du XIX^e siècle, la rue était nommée «rue de Fou-Kien», car elle était habitée par de nombreuses familles chinoises immigrées, originaires de la province chinoise du Fujian. C’est sous la période de l’occupation française (1947-1954) que le nom Phúc Kiên (Fuzhou) fut transformé en Lan Ông. La rue gardera cette appellation jusqu’à ce jour. Plus d’infos

Thuôc Bac (rue des médicaments)
La rue Thuôc Bac, à côté des rues Hàng Thiêc et Lan Ông, comprend maintenant les magasins d’articles de ferronnerie.
La rue Thuôc Bac est longue d’environ 330 m. Cependant, face aux pressions économiques, à l’évolution urbaine et à l’intrusion de la modernité, les valeurs traditionnelles risquent de se perdre au fil du temps. Le métier traditionnel de la rue Thuôc Bac ne fait pas exception.
De nos jours, cette rue regroupe essentiellement les boutiques vendant des articles de ferronnerie.

Hàng Quat (rue des éventails)
D’une longueur de 200 m, Hàng Quat (rue des éventails) relie la rue Luong Van Can à celle de Hàng Nón.
Autrefois, elle se comportait de trois rues : Hàng Quat, Hàng Dàn (rue des instruments à corde) et Ma Vi (queue de cheval).
Hàng Quat tire son appellation de l’époque de la colonisation française (XIX^e-XX^e siècle) en raison du grand nombre de fabricants et de vendeurs d’éventails. Aujourd’hui, cependant, Hàng Quat est connue comme étant la rue du métier de fabrication de tampons d’encre ainsi que la rue des boutiques des autels et autres accessoires au service du culte des ancêtres.

Tô Tich
Près du lac de l’Épée restituée, la petite rue Tô Tich, longue de 100 m en tout et pour tout, située dans le quartier de Hàng Gai de l’arrondissement de Hoàn Kiêm, est toujours animée.
Entre ses deux trottoirs, on peut y trouver des magasins de souvenirs, des boutiques de tampons d’encre, mais également des comptoirs vendant salades de fruits, glaces et autres en cas rafraîchissants.

Hàng Gai (rue du chanvre)
Aujourd’hui, Hàng Gai est la rue des soies et des vêtements.
Considérée comme destination à ne pas manquer lors d’une promenade dans le Vieux quartier de Hanoï, Hàng Gai est incontestablement un centre commercial et touristique des plus animés. Aujourd’hui, la rue est considérée comme paradis de la soie avec ses nombreuses boutiques d’étoffes, d’écharpes, de vêtements et autres articles de soie.

Hàng Dào ( La rue des teinturiers )
Hàng Dào est une rue principale et caractéristique des 36 rues et corporations à Hanoï.
La rue des teinturiers de la soie rouge s’est établie dès le XV^e siècle. Hàng Dào signifie littéralement la rue où l’on vend des tissus teints en rouge.
En effet, dès les XIV^e-XV^esiècles, les villageois, originaires essentiellement de Dan Loan, province de Hai Duong (Nord), sont venus s’y installer pour exercer leur métier de teinturerie.
Les boutiques de mode envahissent la rue Hàng Dào.

Hàng Bô (rue des paniers)
À l’heure actuelle, les boutiques des paniers, des bâches ont laissé la place aux magasins de mercerie.
À 350 m du lac de Hoàn Kiêm (lac de l’Épée restituée), Hàng Bô relie les rues Hàng Dào, Hàng Ngang et Hàng Bac. Au XIV^e siècle, Hàng Bô était connue sous le nom de la «rue des paniers». Pendant plusieurs années, c’était le rendez-vous de prédilection pour les amateurs de produits tressés de bambou, paniers, bâches et cageots notamment.

A toutes ces boutiques spécialisées s’ajoutent les vendeurs de fruits, de beignets, les restaurants ambulants, les cuisines ruelles et bien sûr le flux continu des Hanoïens qui fait partie intégrante de l’animation ambiante de ce quartier.
Entre passé et modernité, en jonglant des nattes en joncs aux montres derniers cris, errer à pieds dans ce quartier mythique reste le meilleur moyen de s’immerger dans l’âme et l’effervescence de Hanoi.
Coup de coeur : En fonction du moment de la journée ce disitrict se métamorphose et devient méconnaissable d’une heure à l’autre.
Le plus fabuleux est d’y déambuler entre 6h et 8h du matin pour assister à l’éveil de ce quartier et passer des rues désertes au tumulte de la circulation matinale.

Lexique et traduction des 36 rues