Le pomelo à l’écorce verte

Le pomelo ou le pamplemousse à l’écorce verte, est devenu la nouvelle « arme verte » de Bên Tre province de la région du delta du Mékong au Viêt Nam.

Au Viêt Nam, il est appelé, le « Nam Roi Pomelo », il pese près d’un kilogramme.

L’arbre nommé pamplemousse est assez grand, il peut mesurer jusqu’à 8 m de hauteur, la couleur de son écorce est verte ou jaunâtre et ses feuilles sont assez larges.

Le fruit, généralement sphérique, mesure entre 10 et 30 cm de diamètre, il peut peser de 500 grammes à plusieurs kilo, ce qui en fait un des plus volumineux des agrumes.

Il peu être utiliser comme plante ornementale partout où le gel ne le met pas en risque.

Réputée pour être acide et amer, sa chair est peu juteuse et croquante. En d’Asie du sud il moins acide et plus doux.