Hameau médiéval d’Évol
Rattaché au bourg d’Olette, le hameau médiéval d’Evol, se dévoile sous l’ombre majestueuse de l’ancienne forteresse des vicomtes de So, érigée au XIIIe siècle. Entre ses ruelles pittoresques, aux maisons de schiste et toits de lauzes, ce village montagnard a conquis le titre envié de l’un des « Plus Beaux Villages de France » dans les Pyrénées – Orientales depuis 2003.
L’Histoire révèle les traces d’une vallée protégée par un château initial, perdu dans le temps, tandis que le Catharisme divisait la communauté féodale. Bernat de So, défendant ses terres, a laissé son empreinte au XIIIe siècle. Les châteaux d’Évol et de La Bastide sont les témoins de cette époque tumultueuse, offrant une plongée captivante dans le passé.
Malgré son histoire mouvementée, Évol persiste avec fierté. Transformée en commune à la Révolution française, elle s’est unie à Olette en 1827, et aujourd’hui, ce hameau aux rues étroites et fleuries abrite une population chaleureuse de vingt-deux résidents. Ses lavoirs, alimentés par un doux ruisseau, racontent une histoire d’antan, tout comme l’école métamorphosée en une salle d’exposition dédiée à l’écrivain Ludovic Massé.
L’église Saint-André, datant du XIe siècle, se dresse avec majesté, ses murs classés Monuments Historiques depuis 1943. À l’intérieur, une chapelle du XVIIIe siècle abrite un retable peint datant de 1578-1580, le plus ancien de la région. Non loin, les vestiges d’un « Conjurador » ajoutent une touche mystique, rappelant une époque où l’on conjurait le mauvais sort.
Depuis 2003, Élisabeth Ghelfi et l’association « Évol la médiévale » s’efforcent, avec passion, de restaurer ce trésor. Les rues, jadis sans nom, ont trouvé une identité grâce à des anecdotes locales, ajoutant une touche pittoresque qui séduit les visiteurs depuis quelques années. Évol, un écrin d’histoire préservé, continue de captiver par sa beauté intemporelle.