Hô Chi Minh-Ville
Hô-Chi-Minh-Ville est une ville du sud du Vietnam, elle est devenu célèbre grâce au rôle décisif qu’elle a joué lors de la guerre du Vietnam.
Ancien petit village de pêcheurs, sous le nom de “Prey Nokor”, qui se traduit en français par la ville de la forêt, devient pendant colonisation la capitale de l’Indochine française puis la capitale de la République du Vietnam sous le nom de Saigon.
Cette métropole, située dans le sud du pays le long des rives de la rivière Saïgon, incarne un mélange fascinant de cultures vietnamienne, chinoise et occidentale.
Elle est imprégnée d’histoire, notamment celle de la colonisation française. On peu encore y admirer les vestiges historiques et architecturaux de cette époque coloniale, tels que la Cathédrale Notre-Dame de Saigon, un monument emblématique avec une architecture néo-romane, la Poste Centrale de Saigon, conçue par Gustave Eiffel a proximité de la rue du livre, l’Opéra de Saigon et l’Hôtel Continental.
Ces bâtiments offrent un aperçu de l’héritage français qui imprègne toujours la ville.
Ho Chi Minh-Ville propose également une multitude de sites à découvrir, tel les temples bouddhistes et de nombreux musées, dont le musée des Vestiges de la Guerre.
Les marchés (appelés chợ en vietnamien) occupent une place essentielle dans la culture économique du Vietnam, se déployant un peu partout à travers le pays. La plupart, spécialisés dans les produits alimentaires, s’installent directement dans la rue, sur les trottoirs. Hô Chi Minh possède de nombreux Marchés donc le marché de Ben Thanh et le marché Tan Dinh un incontournables avec ses trois clochers.
Decouvrez les incontournables marchés d’Hô Chi Minh
Dans les marchés des commerçants de tout âge y revendent poissons, anguilles, crevettes, crapauds, fruits et légumes, souvent disposés dans de petites bassines. C’est aussi l’occasion d’y déguster une variété de plats vietnamiens et de savourer le banh mi, un sandwich vietnamien aux influences françaises.
Autres spécialités culinaires locales, le « Hu tieu« , le « Com tam Saigon » et les « Goi cuon tôm ».
Grace a son climat on peu visiter Ho Chi Minh-Ville toute l’année.
La saison sèche, de décembre à fin avril, est particulièrement favorable aux visites.
Pour explorer la ville, on a diverses options de transport, notamment les bus locaux, les taxis et les applications de transport comme Grab, Bike et Gojek, y sont populaires pour leur praticité et leur abordabilité.
On peut également combiner notre visite à Ho Chi Minh-Ville avec des excursions vers des endroits tels que le temple Cao Dai à Tay Ninh, le delta du Mékong pour une expérience naturelle, ou l’île de Phu Quoc pour des plages tropicales magnifiques à proximité.
Que Faire à Ho Chi Minh-Ville
-Visiter le Palais de la Réunification :
Ancien palais présidentiel du Sud du Vietnam, c’est un symbole important de l’histoire du pays. Vous pouvez explorer ses salles, y compris la salle des opérations où les décisions cruciales ont été prises pendant la guerre.
–Explorer le Musée des Vestiges de la Guerre :
Un musée poignant qui documente les horreurs de la guerre du Vietnam à travers des objets, des photographies et des expositions interactives.
– Musée des femmes du sud du vietnam
– Le mausolée d’Hô Chi Minh
Le mausolée d’Hô Chi Minh abrite la dépouille du fondateur de la République du Viêt Nam et constitue de ce fait un lieu de pèlerinage important.
– Faire du Shopping au Marché de Ben Thanh :
L’un des marchés les plus animés du Vietnam, offrant tout, des souvenirs aux délices culinaires.
– Explorer le Quartier Chinois de Cho Lon :
Connue pour son histoire et ses temples, cette partie de la ville est un mélange captivant de culture chinoise et vietnamienne.
– Découvrir la rue Dong Khoi
Une des plus belles et anciennes rues de Saigon Mesurant 630 mètres de long, les premières traces de Dong Khoi remontent au temps de la dynastie des Nguyen
– La rue Nguyen Hue
– Déambuler dans les cafés appartements
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– Visiter les Pagodes :
Les pagodes telles que la Pagode de l’Empereur de Jade et la Pagode Giac Lam offrent des expériences spirituelles et architecturales uniques.
-L’Opéra de Saigon :
Un bel exemple d’architecture française qui propose des spectacles artistiques.
-L’Hôtel Continental :
Un hôtel historique qui a accueilli de nombreuses personnalités célèbres.
-Se Promener dans la Rue de Bui Vien :
L’endroit pour découvrir la vie nocturne animée de la ville.
– Dîner Croisière sur le Fleuve Saigon :
Profitez de la vue nocturne de la ville tout en dégustant une délicieuse cuisine vietnamienne lors d’une croisière sur la rivière Saigon.
Si on vous dit que 3 à 4 jours à Saigon suffisent pour visiter la ville, il se trompe complètement. Saigon ne se résume pas au Chinatown, au tunnel de Cu Chi, aux sites historiques, aux sky bars, aux fruits tropicaux et à une centaine de variétés de mets de rue alléchants.
Vous avez la possibilité de naviguer le long du fleuve et explorer delta du Mékong, avec son paysage enchanteur et ses valeurs traditionnelles précieuses. Si votre temps vous est compté, une excursion d’une journée à Ben Tre ou dans la paisible forêt de Can Gio, située à 40 km au sud-est de Ho Chi Minh Ville, sera une évasion parfaite de l’agitation urbaine.
Bien que My To, Vĩnh Long, Can To, Ben Tre ou autre destination du delta soit des destinations bien connues, la forêt de mangrove de Can Gio reste un joyau secret, offrant une oasis de biodiversité, de sérénité, et d’accessibilité via moto, bus ou même en bateau à moteur.
-Le Delta du Mékong :
À quelques heures de route de la ville, ce delta offre une expérience unique avec ses canaux, ses marchés flottants et ses villages traditionnels qui complètent parfaitement une visite de la ville.
-La forêt de mangrove de Can Gio
-Le Temple Cao Dai :
Situé à proximité de la ville, c’est le centre spirituel du caodaïsme, une religion unique au Vietnam.
– Découvrir les tunnels de Cu Chi :
Ces tunnels souterrains utilisés pendant la guerre du Vietnam vous donnent un aperçu de la vie dans les tranchées.
-L’Île de Phu Quoc :
Pour des plages tropicales à proximité, à seulement une heure de vol de la ville.
La rivière Saigon et ses dangers
La rivière Saigon.
Descendre La Rivière Saigon à partir de Chi Minh et découvrir les bidonvilles.
Pollution de la Rivière Saigon
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Le canal Te Sai Gon Saigon
Le marché flottant situé à proximité de la rue « Tran Xuan Soan » est depuis de nombreuses années le port de nombreux démunis …
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