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    Le mausolée d’Hô Chi Minh

    Le mausolée d’Hô Chi Minh abrite la dépouille du fondateur de la République du Viêt Nam et constitue de ce fait un lieu de pèlerinage important. La construction du mausolée d’Hô Chi Minh a commencé 4 ans jour pour jour après la mort du « père de la nation», le 2 septembre 1973, à l’emplacement où Hô Chi Minh fit son célèbre discours pour proclamer l’Indépendance du Vietnam en 1945. Elle a duré 2 ans puisqu’il a été inauguré le 29 aout 1975. La construction de ce Mausolée montre le désir des vietnamiens de garder pour toujours leur cher père, leur cher oncle. Ce lieu de repos définitif de Ho Chi Minh…

  • Déplacement Hô Chi Minh

    Comment se déplacer à l’intérieur du centre de Saigon.

    1. En marchant Si vous choisissez de vivre dans le centre de Saigon, alors vous pouvez tout simplement marcher vers la plupart des attractions touristiques.Se balader à Saigon est intéressant mais pas nécessairement relaxant à cause de la lourde circulation et la difficulté de traverser les rues 2. Taxi Le service est efficace et pas cher. Un tour typique en ville peut coûter 40,000 Dong. Cela pourrait être, par exemple, de la cathédrale Notre-Dame vers la zone des routards “Pham Ngu Lao”, à 2 km de route. Pour China Town depuis Pham Ngu Lao, 60,000 Dong.Les chauffeurs de taxis en Asie du Sud-Est ont parfois des petites escroqueries (lisez ce que j’ai écrit sur les arnaques des Taxi…

  • Road Trip 2019/2020

    Lettre à Hô Chi Minh

    Lettre à Hô-Chi-Minh Hô Chi Minh me revoilà, moins d’un an que l’on c’est connu et tel un amoureux, je reviens te voir, heureux de pouvoir t’explorer une 2eme fois. Les deux jours et demi passés dans tes entrailles avaient vraiment été trop cours. La première demi/journée avec Cricri, on t’avais vu en pleine effervescence, très animée avec tes rues bruyantes et pleines de vie, on avait découvert ta circulation, tes restaurants de rue, tes artisans en pleine action et tes soirées animées. Les jours suivants, on avait visité ta rivière jusqu’au Delta du Mékong et tes célèbres tunnels de Cu Chi, sur lesquels je t’avais dédié des articles. Aujourd’hui,…

  • Ho Chi Minh

    La rue du livre de Ho Chi Minh-ville

    Je cherchais un café et on est tombé sur la rue du livre. La rue est ornée de plusieurs librairies, magasins de café, de thé, arbres luxuriants pour l’ombre et plusieurs endroits pour s’asseoir et profiter d’un livre. Les trottoirs sont littéralement jonchés de livres, certains étant accrochés à des panneaux ambulants disposés à même la chaussée. Des livres, il y en a de toutes les tailles, de toutes les couleurs, de toutes les épaisseurs… Difficile, en tout cas, de résister à la tentation d’en prendre un. C’est un si joli petit sanctuaire au milieu de la ville. Malheureusement, tous les livres que j’ai rencontrés étaient en vietnamien, Son vrai nom « Nguyen…

  • Ho Chi Minh

    Végétarien à Ho-Chi-Minh ?

    Dans cet article, je vais partager avec vous les meilleurs restaurants végétaliens de Ho Chi Minh-Ville. Au risque de vous surprendre Ho-Chi-Minh est donc une ville faite pour les végétariens. Elle est beaucoup plus “vegetarian friendly” que Bangkok en Thaïlande. Le mot vietnamien pour végétarien est : “Chay“.“Món Chay” veut dire : “nourriture végétarienne”. Presque tous ces restaurants sont 100% végétaliens.  Chaque fois que vous voyez ce mot «chay» dans un restaurant local, vous savez qu’il ne servira que des plats végétariens. Les Vietnamiens aiment manger végétarien. Un autre mot que vous devriez connaître au Vietnam est «Pho». Cela signifie soupe. Le Pho vietnamien est très célèbre et il y a presque toujours des nouilles…