• Cuisine Cambodgienne

    Resto le Romdeng

    Romdeng est un restaurant en plein coeur de Phnom Penh qui arbore une sublime architecture coloniale, un beau jardin tropical, vous accueille dans se cadre élégant propice aux belles découvertes culinaires..On y mange des plats typiquement cambodgien, à l’image de la la mygale grillée ou des fourmis rouges grillées ou le amok de poisson, la spécialité culinaire cambodgienne par excellence. Comme Siem Reap ce restaurant a été ouvert par l’ONG Friends International qui agit en Asie du Sud pour donner une formation aux enfants des familles les plus défavorisées (enfants des rues).Les serveurs, cuisiniers sont en formation constante afin d’avoir un avenir meilleur. Vous pouvez aimer Manger des insectes Marum…

  • Phnom Penh Siso wath Quay,  Phnom-Penh

    La promenade sur le Siso wath Quay

    Souvent comparé à la promenade des Anglais de Nice, le quai Sisowath long de 3km offre une vue imprenable sur le TonléSap et le Mékong. C’est d’ailleurs là que les deux rivières se rejoignent. On y trouve de nombreux bars et cafés, le soir les familles cambodgiennes viennent se détendre et faire de la gymnastique. Le quai de Sisowath est une longue promenade piétonne longeant le fleuve Tonlé Sap. Le quai rassemble de nombreux locaux qui viennent y faire leur jogging ou tout simplement se retrouver entre amis et jouer au ballon, ou danser. Situé à proximité de nombreux monuments historiques et quartiers animés. Vous pouvez aimer Marché central de Phnom Penh…

  • Les Temples de Thaïlande,  Phnom-Penh,  Phnom-Penh octobre 2019

    Wat Phnom

    Mise à jour le 27 octobre 2019 La statue devant l’horloge change chaque année. L’an passé année du chien cette année le cochon.Photos bas de page. « Temple des montagnes » ou « pagode des montagnes » est un temple bouddhiste (wat) situé à Phnom Penh, au Cambodge. L’entrée au temple coûte $1, décoré de fresques et de bouddhas, de nombreux locaux et croyants y viennent pour prier. Le tour du temple est rapide et agréable, prenant par la même occasion une bonne bouffée d’oxygène et d’air frais. Pour y accéder a la plateforme principale, on emprunte un spectaculaire escalier gardé de chaque côté par deux grands nâgas (le serpent mythologique) Une fois arrivé en…

  • Ben Tre

    «Royaume des briqueteries»

    Lors de notre séjour dans le Delta du Mékong, nous avons fait une halte fascinante à la briqueterie de M. Tu Lo, nichée sur les rives du fleuve à Bến Tre. Ici, comme dans de nombreuses briqueteries de la région, d’imposants fours en forme de dômes transforment la simple argile en briques robustes, destinées à façonner les maisons et bâtiments du Vietnam. Tout commence avec l’argile, extraite directement des berges du fleuve. Patiemment façonnée, elle est soigneusement empilée dans les fours selon un agencement précis, optimisé pour la cuisson. Certains de ces géants de brique peuvent contenir jusqu’à 19 tonnes de matière, nécessitant parfois une semaine entière pour être remplis…

  • Les Monuments & ponts,  Phnom-Penh,  Phnom-Penh octobre 2019

    Yeay Penh Statue

    Mise à jour le 27 octobre 2019  C’est l’histoire de la creation de Phnom Penh . Lady Penh était une femme fortunée qui vivait à la périphérie d’un village de l’actuel Phnom Penh. Au cours de l’inondation du Mékong , un arbre creux flotta jusqu’au devant de sa maison, il contenait quatre statues en bronze de Bouddha. Ce fut pour elle un signe, Bouddha voulait une nouvelle maison. Elle construisit donc un temple, aujourd’hui, on pense que ce temple est celui de la capitale, Phnom Penh. Lorsque le Siam (ancien nom de la Thaïlande) envahit Angkor cent ans plus tard, la capitale du Cambodge fut transférée à Phnom Penh. En langue khmère , « Phnom » signifie « colline », ainsi la ville de Phnom Penh signifie « la colline de la dame…

  • Les marchés de Phnom Penh Cambodge,  Phnom-Penh,  Phnom-Penh octobre 2019

    Marché central de Phnom Penh

    Mise à jour le 27 octobre 2019  Également connu sous le nom de Phsar Thmei qui signifie le « nouveau marché », le marché central figure parmi les plus grandes constructions de ce genre en Asie du Sud Est. Il est un des plus grand marché au monde. Dominant le centre-ville, il sert ainsi de point de repère à tous ses habitants. Construit par les français en 1937 en pleine période coloniale, il a été pensé pour répondre aux besoins économiques d’une ville en plein essor. Pour l’époque il était la 2ème plus grande coupole en béton au monde à 26m de hauteur, Les fentes aménagées dans la magnifique coupole procurent un éclairage naturel et…

  • Cambodge mars 2019

    Phnom-Penh

    C’est bon, on a atterri ouffff, en sortant de l’avion, la chaleur nous reçoit, elle est accablante (38°), mais on commence à avoir l’habitude, l’hôtel est sympa, il est tenu par une franco-cambodgienne qui est revenue à ses racines. Moins d’une demi heure après notre arrivée, coupure d’électricité. La petite de l’accueil (1,50m) a appelé Cricri, pour ouvrir la porte d’ascenseur du 4ème car une fille de l’hôtel y était bloquee, et complètement paniquée. Comme d’hab, valise posée, direction la ville, l’hôtel est assez excentrés, une première visite du quartier, je sais que la capitale a une réputation un peu étrange parmi les voyageurs : la plupart n’y viennent que…

  • Siem Reap

    Départ Siem Reap

    Siem Reap on s’en va !Que retiendrais je de mon séjour ! Siem Reap a une architecture de style colonial et chinois notamment dans le quartier français et autour du Vieux Marché. C’est une ville en plein développement du fait de l’attraction touristique en plein essor que représentent les temples d’Angkor depuis la fin de la guerre et des dernières attaques de Khmers rouges qui eurent lieu jusqu’en 1994. Mais !! 1) A Siem Reap dès le premier jour j’ai été surpris de constater que toute la ville n’existait que pour servir les touristes étrangers, que toutes les rues sont occupées par des restaurants, des bars, des hôtels, des cybercafés,…

  • Bangkok city,  La Province de Kantchanburi.,  Les Gares et Train Bangkok

    Train Bangkok à la rivière Kwai

    La rivière Kwai et son fameux pont se trouvent dans la province de Kantchanburi.La ville de Kantchanaburi, qui est la capitale de la province, est peuplée d’environ 55 000 habitants et se situe au confluent des rivières Kwai Noi et Kwai Yai, à environ 130 km au nord ouest de Bangkok. On peut se rendre à Kantchanaburi en bus bien évidemment, mais rien ne remplacera le train. En empruntant  la ligne Siam Birmanie, plus communément appelée « Death Railway » (la voie ferrée de la mort) qui traversera ainsi la rivière Kwai, dont fut inspiré le célèbre film de David Lean « le pont de la rivière Kwai ». (film fut tourné au Sri Lanka.)…

  • Les marchés du Cambodge,  Les marchés du Cambodge

    Les marchés de Phnom Penh

    Exploration Approfondie des Marchés de Phnom Penh Phnom Penh, la vibrante capitale du Cambodge, abrite une diversité de marchés, chacun révélant une facette unique de la culture locale. Plongeons dans les détails concrets, professionnels et atmosphériques de huit marchés emblématiques. 1. Marché Central (Psar Thmei) Atmosphère : Le Marché Central, avec son dôme jaune emblématique, évoque une atmosphère bouillonnante. Les allées animées débordent d’une riche palette de couleurs et d’odeurs, créant un tableau vivant de l’effervescence quotidienne de Phnom Penh. Histoire : Construit dans les années 1930, le Psar Thmei est un témoin historique de l’évolution de la ville. Initialement un symbole économique, il est devenu un lieu emblématique où…

  • Drapeau thailande
    * Articles Thaïlande

    L’hymne Thaïlandais

    Alors que nous etions en train de visiter un marché, on passe devant un stand avec une radio et d’un seul coup passe une musique. Alors un grand silence se créé, et tous les locaux autour de moi s’arrêtent soudainement de bouger. L’hymne national thaïlandais a été composé en 1932, peu de temps après le coup d’état qui a mis fin à la monarchie absolue. C’est le premier ministre Plaek Pibulsonggram qui décréta que l’hymne sera joué tous les jours à 8h00 et 18h00, par haut parleur dans les rues, à la télévision et à la radio et qu’au moment de la diffusion, tout le monde devra se lever pour montrer le…

  • Les Temples de Thaïlande,  Siem Reap

    Bayon Temple

    Juste avant d’arriver à Bayon Temple, nous voyons ce pont mythique avec sa tour à visages, figurant sur toutes les cartes postales et peintures vendues à Siem Reap. Tous les ponts (ou presque) menant aux temples sont décorés des deux côtés par une armée d’hommes tirant sur la queue d’un serpent. Cela fait référence à un mythe d’origine hindoue. Vous pouvez aimer Xieng Nyeun Temple Haw Pha Kaeo Wat Saket à Vientiane Le Pha That Luang Tai Wat Pha That Luang Wat Mixai Les temples Vientiane Wat Pho : le bouddha couché BOU SAVY Guest House, Siem Reap Pub Street Siem Reap Street Art et bar Reggae à Siem Reap Le…

  • Les Temples de Thaïlande,  Siem Reap

    Les temples d’Angkor.

    Je l’attendais, et ce jour est enfin arrivé ! Nous visitons Cricri et moi, les temples Angkor pour la première fois. Même si le site est réputé pour son tourisme de masse, impossible de passer lors d’un voyage au Cambodge à côté de ce site énigmatique et fabuleux. Si vous souhaitez vous prendre pour Indiana Jones ou Tomb Raider au milieu de vieilles pierres, c’est le lieux idéal ! Allez, voici l’essentiel pour prévoir son voyage et visiter les temples d’Angkor. Même si c’est clairement une destination touristique par excellence, cela reste une très belle découverte à mon goût. C’est un site qui fascine en Asie, au même titre que…

  • Cuisine Cambodgienne,  Siem Reap restaurant

    Marum un resto qui réinsére les jeunes

    Marum est une école hôtelière qui offre une chance aux enfants démunis. (généralement des enfants des rues) L’objectif, se former dans l’hôtellerie et trouver un emplois. La carte est très variée et les plats de très bonne qualité.Il y en vraiment pour tous les goûts.On peu choisir un menu, manger à la carte ou, avoir sous forme de tapas plusieurs petits plats pour découvrir plus de saveurs…Exemple de plats. Salade de mangue avec des chenilles. Beignets aux fourmis rouges à la sauce Prahok. Amok de poisson cambodgien. Boeuf aux fourmis rouges. Houmous de coriandre Aubergines fumées Salade de noix de coco avec pousse de bambous et betteraves rouges Rouleau de printemps aux poivrons grillés, au…

  • Cuisine Cambodgienne,  Siem Reap restaurant

    Manger des insectes

    Le Bugs Café, les trésors cachés de la cuisine d’insectes.. Le Bugs Café un resto tenu par un français. Il y a tant de nouvelles saveurs à découvrir. Mais il y a quelque chose d’encore plus excitant que tout cela dans les essais gastronomiques du bout du monde : tenter l’expérience avec des aliments associés au dégout dans notre bonne vieille société !  Une expérience incroyable et unique.Davy le patron, nous explique que les insectes sont riches en protéines et peu caloriques, qu’ils sont aussi riches en protéines que le bœuf, le porc ou le poulet et que la plupart des insectes à carapace de types sauterelles ou criquets ont…

  • Siem Reap

    Kampong Phluk

    Lundi 18 mars KAMPONG PHLUK KAMPONG PHLUK est le nom du village que nous avons visité, ce matin. Le village est sur pilotis, il est construit au dessus du TONLE SAPTonlé Sap est le nom du lac et des canaux d’irrigation. dsystème hydrologique combinant. Le lac est le plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-Est C’est un endroit très impressionnant, car les pilotis pour certain, mesurent plus 6 mètres On peu imaginer très facilement les maisons envahies et entourées d’eau à la saison des pluies, lorsque le MEKONG se jette dans le TONLE SAP et le fait déborder. Nous on le visite en saison sèche. Cela doit être impressionnant…

  • Les Temples de Thaïlande,  Siem Reap,  Siem Reap mars 2019

    Wat Preah Prom Rath

    Nous nous rendîmes ensuite à la pagode Wat Preah Prom Rath, qui nous a surprit par sa qualité et sa diversité. Elle est situé en centre-ville où les moines vivent et étudient. Tout est refait à neuf et très coloré. Et c’est aussi le royaume du kitsh !! À côté d’un impressionnant Bouddha allongé, on trouve des biches grignotant les haies, je suis un fresque murale faisant tout le tour du bâtiment racontant l’histoire de Bouddha. Inévitablement, je passe par la pagode nouvelle, ou what mei, ossuaire et lieu de recueillement pour les victimes des khmers rouges. On sent encore que cette période est très présente dans le coeur des…

  • Les marchés de Siem Reap Cambodge,  Siem Reap

    Le marché de Siem Reap

    Le vieux marché de Siem Reap, en centre ville, c’est surtout des souvenirs pour les touristes. Mais il y a également une partie alimentaire. L’incontournable des marchés de Siem Reap c’est le Old Market (Phsar Chas) situé en plein centre, à deux pas de Pub Street. Son ambiance est super plaisante et on y voit quelques beaux objets d’artisanat local comme les cuirs sculptés. En revanche, nombre de souvenirs quoique séduisants sans trop y regarder, sont loin de l’artisanat. On dirait même du made in China de piètre qualité, c’est bien dommage. Si vous voulez ramenez un vrai souvenir faites donc gaffe. Mais le vieux marché, c’est aussi toute une partie dédiée à la nourriture…

  • Le Street Art,  Siem Reap,  Siem Reap mars 2019,  Street Art

    Street Art et bar Reggae à Siem Reap

    C’est en se rendant au Wat Preah Prom Rath en prenant la petite rue dans le prolongement de la rue Pub Street que l’on tombe sur le bar » Soul Train Reggae Bar » en pleine rénovation. Vu les nombreux avis ce bar est tenu par un couple Australien/Cambodgien et serait un lieu vraiment « formi formidable ». En avril 2018, une descente de police Cambogienne à embarqué toute la joyeuse clientèle donc plusieurs Australiens, pour interrogatoire sur l’utilisation de marijuana. La page Facebook du Soul Train Reggae Bar contenait des photos de plusieurs personnes qui fument ce qui semble être de la marijuana !!!! Aujourd’hui le bar est toujours ouvert et les proprio…

  • Siem Reap,  Siem Reap mars 2019

    Pub Street Siem Reap

    Pub Street, la vie nocturne de Siem Reap, très agréable si vous aimez le bruit…. Je vous en ai un peu parlé dans l’article precedent, Pub Street, est une rue de Siem Reap avec énormément de bars, restaurants, boutiques, salons de massages et autres clubs en tout genre et que des touristes. Si vous recherchez un lieu calme paisible, un endroit typique Khmer passez votre chemin cette endroit n’est pas pour vous! Par contre si vous cherchez un endroit animé, c’est l’endroit idéal. Pub Street avec environ 800ml de long est le centre de la vie nocturne de Siem Reap.C’est le spot incontournable pour qui veut se défouler et faire la…

  • Les Hotel & Guesthouse,  Siem Reap

    BOU SAVY Guest House, Siem Reap

    Géré par des cambodgien le BOU SAVY Guest House est niché au milieu de la verdure tropicale. On vient vous récupérer. A l’aéroport en tuk-tuk, ça vous fait une bonne intro, j’ai aimé. Le petit déjeuner et compris et on est 15 minutes à pied du centre. Toutefois des tuk-tuk sont stationné devant l’hôtel pour vous y conduire. Pour beaucoup moins de 5$. Le Palais Royal est à 5 minutes. Les chambres sont biens aménagées. Une jolie petite piscine, peu vraiment vous rafraîchir à la fin de la journée. Il y a même une boutique souvenir. Vous pouvez aimer Pho Place Guest House, Bangkok Pub Street Siem Reap Street Art…

  • Cambodge mars 2019

    Siem Reap

    Après les petit soucis de Cricri à l’embarquement, et un vol plutôt chaotique, nous voilà au Cambodge, et là, à l’atterissage, contraste et dépaysement sont au rendez-vous !! On sort super tranquilles de l’avion et on peut gambader où ça nous chante sur les pistes et dans l’aéroport, ça change de l’extremisme sécuritaire des aéroports precedents! C’était trop beau !!! Mais hop finie, il nous faut passer par la case visa où les militaires sont loin d’incarner le pays du sourire !!😕 Voilà le début des tracasseries administratives. D’abord la queue pour l’obtention du visa d’entrée. On te demande ton passeport et surtout les dollars. Puis le passeport passe entre…

  • Bangkok,  Thaïlande

    Chacun son tour ! lol

    Dimanche 17 mars « Anecdote » Don Mueang International Airport Embarquement Cambodge À tour de Cricri, de ce faire dépouiller sa valise, moi je suis mort de rire, lui il est vénère. Il fond le tri et plus Cricri râle 😱 et plus il s énervé 😵 plus on lui vide sa valise et plus il rempli ce la poubelle… 😂😂😂 Le pauvre je veux le prendre en photo mais c’est interdit !!!!! Au diable je prend une photo, et à moi de me faire jeter. La douanière n’est pas sympa, « photography allowed » « prohibited ». « interdit foto » mais moi je fais semblant de rien comprendre !!!! et continu à prendre des photos… photossss…

  • Bangkok city

    Départ Bangkok

    A la prochaine Bangkok, on m’avais dis que tu possèdais une réputation sulfureuse et bien je reconnais qu’ils n’avaient pas tord. Cette métropole qui ne s’éteint jamais, qui regorge de merveilles à découvrir, au fil de l’eau, au détour d’un parc ou au coin d’une rue, les mystères de Bangkok n’attendait que moi !!!. Je rigole Makok Bang, Thonburi… La ville de Bangkok a porté plusieurs noms au cours de son histoire. C’est en 1782 qu’elle devient la capitale de la Thailande sous le règne du roi Buddha Yodfa Chulaloke, qui entreprend une vague de rénovation. Aujourd’hui ce qui caractérise la ville surnommée « cité des anges », c’est un mélange envoûtant de modernité et de…

  • Bangkok city

    Les Temples de bangkok

    Il y a plus de 400 wats (ou temples) disséminés dans tout Bangkok mais tout le monde se précipite vers les plus célèbres. Du temple bouddhiste, chinois ou indouiste, certains temples méritent d’être visités. Du célèbre temple David Beckham (oui, il existe vraiment), l’un avalé par un arbre géant et même celui utilisé pour des exécutions! Vous pouvez aimer Old Customs House – Bangkok Thaïlande David Beckham Temple Bangkok Autres Temples de Bangkok Bangkok Pho Place Guest House, Bangkok Bangkok « Grande mégapole » …. La rue Song Wat Rd Bangkok Visite du Palais Royal de Bangkok Bouddha d’or Bangkok Les Temples insolites de Bangkok Départ Bangkok Train Bangkok à la rivière…

  • Bangkok,  Bangkok city,  Les temples de Bangkok,  Les Temples de Bangkok,  Lieux de cultes & Palais,  Thaïlande

    Les Temples insolites de Bangkok

    Bangkok abrite certains temples hors du commun. Ils sont issus de cultures différentes, certains reprenant le style khmer et d’autres rompant tout à fait avec les traditions en utilisant des matériaux inédits comme… des bouteilles de bières ! Une chose est sûre : les férus d’histoire de l’art et de spiritualité ne seront pas déçus par la Thaïlande. Du célèbre temple David Beckham (oui, il existe vraiment), l’un avalé par un arbre géant et même celui utilisé pour des exécutions! Les Temples les plus mysterieux de Bangkok. 01. Wat Chakkrawat (Temple des Crocodiles) Le temple des crocodiles Wat Chakrawatrachawat Woramahawihan ou Wat Sam Pleum ou tout simplement Crocodile Temple – est…

  • Street Art Banckok
    Bangkok city,  Bukruk,  Le District de Bang Rak Bangkok,  Le Street Art,  Street Art

    Une rue entièrement dédiée au Street Art Bangkok

    Comme toutes les grandes capitales, Bangkok bénéficie de collectifs d’artistes locaux qui s’expriment sur les murs de la ville à travers le Street Art. Lors de notre 3eme jour dans la capitale thailandaise, nous avons donc décidé de faire d’autres activité que les temples et les marchés. En effet, Bangkok est une mégalopole énorme qui a beaucoup à nous offrir. Même si la pratique n’est pas aussi répandue qu’en Europe on peu y découvrir énormément des peintures de rues le « Street Art » Après quelques recherches sur le web, c’est le site du festival BUKRUK qui m’a permis de découvrir une rue entièrement dédie a c’est art. Il est 15h, il fait très chaud,…

  • Bangkok,  Bangkok city,  Le quartier Talant Noi Bangkok,  Les temples de Bangkok,  Thaïlande

    Bouddha d’or Bangkok

    Pour la seconde fois me voilà au Bouddha d’or, tout comme la première fois avec Cricri, je suis resté « de marbre » devant cette masse d’or pur, 5, 5 tonnes. Comme la dernière fois j’ai un hôtel à proximité du temple, qui est en fait l’accès au quartier chinois. Articles de mars 201. Avant d’arriver à Bangkok, je ne connaissais absolument rien sur le temple « Wat Traimit« . Le Bouddha d’or est une statue en or, la plus importante au monde, le temple lui-même est très petit. Mais, dès qu’on rentre, dans ce temple, on est stupéfié à la vue du bouddha mesurant plus de trois mètres.Il pèse plus de 5.5 tonnes,…

  • Bangkok,  Les temples de Bangkok,  Thaïlande

    Statues de yoga thaïlandais dans le temple du Bouddha couché

    Lorsque vous vous rendez au temple Wat Pho de Bangkok (également appelé temple du Bouddha couché), vous pouvez voir ces statues en pierre. En réalité, ils décrivent différentes positions du yoga thaïlandais – une version modifiée du yoga indien. Ce type de yoga était pratiqué par des ermites qui passaient leur temps à méditer et qui pratiquaient souvent la phytothérapie. Ils consacraient leur vie à la pratique spirituelle. Les ermites s’appelaient «Ruessi Datton» et sont toujours très respectés par les praticiens du massage thaïlandais traditionnel. Je vous garanti que le massage thaï est un pur moment de bonheur, offrant un concentré de vitalité et de relaxation. Extrêmement complet, le massage thaïlandais conjugue…

  • Bangkok,  Les Temples de Thaïlande,  Thaïlande

    Wat Pho : le bouddha couché

    Après la visite du Palais Royal, nous nous dirigeons vers le temple du Bouddha couché. Cricri est épuisé, rt il pense écourter la visite, il fait très chaud 40° et il est le début d’après midi et le lieu et plein de touristes. L’architecture du temple est très similaire à celle du Grand Palais, en fait, le Wat Pho est un ensemble bâtiment. Un temple abrite le Bouddha couché des cloîtres  qui abrite une grande collection de statues de Bouddha, d’autres viharns, donc un qui abrite un bouddha debout, et l‘Ubosot, la chapelle d’ordination.C’est aussi le berceau du massage thaï traditionnel.Il abrite d’ailleurs une école de massage et de médecine…