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Marché de Cat Ba
Se rendre au marché local Direction le marché de la ville, situé à l’extrémité du port. On y trouve des poissons, des crabes, des fruits de mer, mais aussi des fruits… Haut lieux de la vie locale à Cat Ba, le marché central mérite bien une visite. Curieux et désireux de m’immerger dans la culture vietnamienne. Dès notre arrivé à Cat Ba direction le marché. Tout le monde s’agite pour accueillir les arrivages de poissons et de fruits de mers. J’ai été très surpris par la grande variété des produits des étals des poissonniers.
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Cat Ba
L’île de Cat Ba: La baie d’halong sans les touristes Comme je le précisait dans l’article précédent, le sac posé dans la chambre d’hôtel, direction le marché de Cat Ba, et recherche d’un short et d’un t-shirt, mon short ayant rendu l’âme dans les rue de Hanoï…. Cat Ba !!!! Cat Ba est la plus grosse île de la Baie d’Halong, nous y resterons 2 nuits, elle est reconnu réserve biologique par l’Unesco, elle abrite une baie moins connue des touristes : la Baie Lan Ha encore préservée du tourisme de masse, cette baie d’un calme apaisant est peuplée tout comme Ha Long d’une myriade d’îles et îlots de toutes les formes…
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Hanoi / Cat Ba
Où que vous soyiez au Vietnam, vous vous verrez poposer le fameux “Halong bay cruise” ou tour de la baie d’Along.Ce phénomène atteint son paroxysme dans la capitale vietnamienne Hanoi où les nombreuses agences de voyage sont vraiment prêtes à tout afin de vous vendre une des différentes formules pour visiter la baie. Nous avions décidé d’aller à la baie de Hạ Long, au nord-est du Vietnam, mondialement connue, pour ses eaux turquoise et ses milliers d’îles imposantes en roche calcaire couvertes de forêts tropicales, ses croisières en jonque et ses excursions en kayak mais réputée pour ses hordes de touristes qui quotidiennement l’envahissent. Comme nous ne voulions pas suivre « Touristland« , nous avons décidé…
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Urbex Théâtre Oscar Bangkok
Autrefois un cinéma de prestige, l’Oscar Theatre, situé sur Petchaburi Road à Bangkok, n’est plus qu’une coquille vide. Depuis sa fermeture au début des années 2000, le lieu s’est transformé en un espace fantôme, aujourd’hui encerclé par des salons de massage, des bars karaoké, des boîtes de nuit et des bains turcs. L’avant du bâtiment sert désormais de cantine improvisée pour les travailleuses de ces établissements. L’accès au théâtre est interdit : les portes sont verrouillées, et des panneaux « Propriété privée – Défense d’entrer » dissuadent toute intrusion. Pourtant, j’ai réussi à pénétrer à l’intérieur en échange d’un petit billet remis à un gardien habitant au deuxième étage. Il…
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A la découverte des 36 rues et corporations
Le vieux quartier de Hanoï ou le «Hanoï des 36 rues et corporations» est considéré comme l’âme de la capitale vietnamienne. Chaque quartier est spécialisé dans un métier traditionnel. Aujoud’hui, Hanoï a beaucoup changé. Elle est devenue une ville dynamique avec de nombreux complexes urbains modernes. Mais la beauté des 36 rues et corporations est immuable, en dépit des vicissitudes de l’histoire. Les rues de métier ont commencé à se développer à partir du XVe siècle et se trouvent au cœur du quartier Hoàn Kiếm (centre ville de Hanoi), et couvrant 100 ha, le Vieux quartier de Hanoï comporte 76 rues, dont environ 47 ont conservé leur dénomination ancienne qui…
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Hanoi 2019
Durant notre court séjour à Hanoï, qui nous a semblé bien trop bref, nous avons tout exploré à pied. C’est le meilleur moyen de ressentir l’énergie de la ville, même si c’est loin d’être reposant. Comme à Hô Chi Minh, les trottoirs sont envahis de scooters, mais aussi de stands de street food, de vendeurs de fleurs, de réparateurs de scooters, et d’habitants qui jouent au badminton. Résultat, nous avons dû nous adapter et marcher dans les rues, au milieu du chaos. Hanoï dégage une énergie unique. Ses rues sont pleines à craquer de scooters, de commerçants, de touristes, et d’habitants, comme une grande fourmilière où chacun semble s’affairer sans…
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La porte marocaine de Hanoï
C’est l’un des monuments les plus insolites et les plus méconnus de la capitale du Vietnam. La porte du Maroc constitue pourtant, un symbole de l’inter culturalité entre le Maroc, le Vietnam et avec le temps, avec la France. Il faut creuser dans l’histoire pour comprendre pourquoi et comment une telle porte s’est retrouvée entre parcelles de rizières, maisons tonkinoises et au pied de la montagne de Ba Vi. La porte du Maroc est le seul ouvrage architectural arabo-musulman qui existe encore dans cette partie du monde. Elle est de ce fait, unique ! L’histoire de la porte La porte du Maroc n’a pas été construite près du centre-ville de…
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Souris des rizières
Au Vietnam, la viande de souris des rizières (chuột đồng) est une spécialité culinaire dans de nombreuses régions rurales, notamment dans le delta du Mékong. Contrairement aux idées reçues, ces souris ne sont pas des nuisibles urbains, mais des rongeurs vivant dans les rizières, se nourrissant principalement de grains et de plantes, ce qui leur donne une viande propre et tendre, souvent comparée au lapin ou au poulet. Les préparations culinaires de la souris au Vietnam Un mets prisé avec l’alcool Dans les villages du delta du Mékong, la viande de souris est considérée comme une excellente collation pour accompagner les bières locales ou les liqueurs de riz (rượu). Elle…
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Grenouilles en brochette
Au Vietnam, la grenouille (ếch en vietnamien) est un mets populaire, surtout dans les campagnes et les restaurants spécialisés en cuisine traditionnelle. Considérée comme une viande délicate et savoureuse, elle est souvent comparée au poulet pour sa texture tendre. Les plats vietnamiens à base de grenouille Consommation et culture Au Vietnam, la grenouille est souvent consommée dans les régions rurales où elle est facile à attraper, notamment pendant la saison des pluies. Dans les restaurants, elle est servie en brochettes, en ragoût ou encore dans des plats mijotés. Bien que sa consommation soit plus courante dans le sud du pays, on en trouve aussi dans le nord, notamment en fondue…
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Hué / Hanoï
Après 2 jours à Hué, je reste fidèle à Ho Ain, ce qu est sur, ce n’est pas en 3 si peu de temps que l’on peu découvrir et apprécié Hué. C’est une bonne chose j’y reviendrai. Il est vrai que je n’oublierais pas notre visite au parc d’attraction abandonné, avec un retour assez compliqué, sous une chaleur toride, sans eau, avec presque plus de batterie au tel et impossible de faire marcher la batterie de secours et Cricri lui, qui n’avait pas téléchargé map.me Les 2 jours sur Hué, nous avons passé nos deux nuits dans un super hôtel, le Serene Shining Hotel *** avec personnel sympa, un portier…
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Les maisons-tubes de Hanoï
Au Vietnam, les maisons « tubes » sont une spécificité et font partie intégrantes du paysage urbain. A Hanoi la capitale du Vietnam, le Vieux Quartier, âme historique de la ville, est défini par un labyrinthe fascinant de rue bourdonnant de commerces dans les légendaires “maisons tubes” qui domine curieusement le paysage urbain. Caractéristiques d’une maison « tube » Cet habitat particulier est un pur produit vietnamien construit et utilisé depuis très longtemps. Une véritable curiosité parmi tant d’autres pour le voyageur fraîchement débarqué dans la capitale vietnamienne. D’emblée, le voyageur est surpris par l’étroitesse de certaines maisons. De trois à six mètres sont les largeurs moyennes des maisons « tubes » avec une ou deux fenêtres à…
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Maison ancienne du vieux-Hanoï
Au cœur du quartier des 36 rues et corporations de Hanoï, se trouve la “maison ancienne”. Un lieu qui réserve une plongée dans le quotidien du vieux Hanoï du siècle dernier. L’histoire de la maison La maison fût construite à la fin du XIXème siècle, époque à laquelle la rue Ma May était une rue commerçante très animée que l’on appelait « rue des Pavillons Noirs » en raison du stationnement dans cette rue des troupes des Pavillons Noirs venant de la Chine. Elle était une des plus fréquentées du vieux-quartier. La digue n’étant pas encore construite, la rue Ma May était au centre des activités commerciales d’un port fluvial très…
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Resto bof bof et super
Cricri, n’ayant pas retrouver ses fameuses chocolatines et son petit café noir bien chaud au petit déjeuner, avait fait une liste de soit disant super resto super bien noté sur TripAdvisor. Moi j’avais choisi un petit resto à l’angle de la rue des « grands restos Bof bof » Ce petit resto, va souvent nous revoir ! (tout les midi, et dans la journée pour un simple café. Sur les 4 restos choisi par Cricri, par chance, nous n’en avons visité que 2. Oui, car à chaque fois, on n’a pas désiré si attarder. Une fois le premier plats semi avalé, Because : le bruit, l’ambiance, le personnel … Moi je dirais…
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Festival Lan Hue
19 septembre 2018, a eu lieu pour la première fois dans la ville impériale de Hue, le festival de Hue Lan. Le festival Lan Hue est organisé dans le but de présenter aux touristes la culture traditionnelle de Hue. De nombreuses associations ont été invités à participer au festival. Lors de la soirée d’ouverture, le public de la citadelle de Hue a assisté à des représentations des sept associations (syndicats) des provinces de Thua Thien-Hue, Quang Tri et TP. Da Nang dans la section « Mai hoa Thung ». La première nuit du concours, le premier prix a été remis à l’équipe de Bach Ngoc DuongLe deuxième prix a été remis à l’équipe de Khai…
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Parc aquatique abandonné – Hué Vietnam
Parc aquatique abandonné de Ho Thuy Tiên sur le lac Thuy Tiên au Vietnam Pour moi, l’une des plus grandes joies du voyage est de découvrir des trésors cachés, des endroits que d’autres ne rencontrent pas nécessairement, toute ma vie j’ai constamment recherche de nouvelles expériences. Hué est connu mondialement connu pour sa Citadelle et de ses nombreux autres monuments. Mais Hué possède un lieux insolite « Un parc aquatique abandonné ». Cet ancien parc aquatique conserve toujours le même objectif, divertir les visiteurs mais dans une ambiance très différente: extrêmement effrayant mais susceptible de susciter la curiosité. Le parc à la périphérie de Hue a été construit en 2004 mais a fermé…
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La rivière des parfuns
La rivière des Parfums (en vietnamien sông Hương) est un fleuve côtier du Việtnam, long d’une trentaine de kilomètres, il traverse Hué avant de se jeter en mer de Chine par la lagune de Tam Giang. Elle fut nommée ainsi car en automne, les fleurs des arbres fruitiers qui tombent dans la rivière embaument la ville de Hué. La rivière des Parfums possède deux sources situées toutes deux dans la chaîne des montagnes des Truong Son. Le Ta Trach qui descend depuis le nord-ouest des montagnes, traversant 55 chutes avant d’atteindre le confluent à Bang Lang. L’affluent le plus court, le Huu Trach, traverse lui 14 chutes impressionnantes avant d’atteindre le confluent ou se forme la rivière des Parfums proprement…
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La montagne Ngu Binh
Le montagne Ngu Binh se trouve environ à 3km de Huê. On l’appelle aussi le « Royal Screen ». Le montagne Ngu Binh a une hauteur de 105 mètres, sa silhouette est imposante et symétrique. Aux deux côtés, on voit 2 petits monts qui semblent veiller sur elle, portant les noms de Ta Bat Son et Huu Bat Son (mont de gauche et mont de droite). Avec la rivière des Parfums, la montagne Ngu Binh est pour les vietnamiens un deuxième cadeau de la nature. Depuis des siècles, la montagne et la rivière sont devenues les symboles naturels de Huê. On a l’habitude d’appeler Huê la cité de la Rivière des Parfums et…
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Truong Tien Bridge
Nous avons la Tour, ils ont le pont !! Vous avez compris ? L’auteur : Gustave EiffelIngénieur français né Bönickhausen dit Eiffel en 1832 à Dijon, est issu d’une famille bourgeoise. Il étudie à l’Ecole Centrale et à Polytechnique et obtient un diplôme d’ingénieur chimiste. Dès 1856 il s’intéresse aux nouvelles applications du fer rendues possibles par les progrès de la métallurgie. Sa première grande réalisation est la passerelle de Bordeaux dont il dirige les travaux à l’âge de 26 ans. Avant la réalisation de la fameuse tour qui assurera sa renommée, il participe à la construction de la structure de la statue de la Liberté de New York. Ponts, viaducs, gares,…
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Le temple de Hon Chen
Le temple de Hon Chen est dédié à Po Nagar, la déesse mère du royaume Champa. Les Vietnamiens ont perpétué ce culte en rebaptisant la déesse Thien Y A Na, soit “Mère divine”. Le temple de la Mère divine existait déjà à cet endroit depuis des siècles lorsqu’il fut reconstruit en 1886. Le temple de Hon Chen s’inscrit dans un paysage charmant, à côté de la montagne Ngoc Tran (Vraie perle), et se mire dans l’eau verte de la rivière des Parfums. Il est situé en amont de la rivière des Parfums, à environ 10km de la ville de Huê, province de Thua Thien-Huê La Fête du temple de Hon…
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Hue en cyclo pousse
Avec seulement environ 5 USD / nous avons eu droit à deux cyclo pousse, pour aller de la cité impériale à notre hôtel. (plus de 45 minutes) nous avons eu la possibilité de contempler la citadelle de l’extérieur, de traverser le pont Truong Tien (anciennement pont Clémenceau), de longer la rivière des Parfums, de découvrir et de voir au loin la montagne Ngu Binh et observer la vie quotidienne des habitants de hué a bord de leurs scooters. Vous pouvez aimer Promenade insolite à Hué Un super endroit La cité Impériale Hué Truong Tien Bridge La montagne Ngu Binh La rivière des parfuns Resto bof bof et super
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Le temple Thê
Le temple Thê (ou temple des Générations) en vietnamien: Thế Tổ Miếu est un temple destiné au culte Le temple Thê (ou temple des Générations) en vietnamien: Thế Tổ Miếu est un temple destiné au culte des ancêtres de la dynastie Nguyễn construit à la Cité impériale de Hué (ancienne ville impériale) au centre du Viêt Nam.Comme tout le reste de la citadelle de Hué, il fait partie de l’ensemble de monuments de Hué, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco en 1993. La cour devant laquelle il se trouve mesure deux hectares.Ce site contient également les neuf urnes dynastiques fondues sous le règne de Minh Mang. Comme tout le reste de la citadelle de Hué,…
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Les neuf urnes dynastiques
Situées devant le Temple dynastique, derrière le Pavillon de la Splendeur au Sud-Ouest de la cité impériale, les cuu dinh (urnes dynastiques) sont considérées aujourd’hui comme les plus précieuses œuvres de Huê et, plus généralement, du Vietnam. Elles furent réalisées à la fin de l’année 1835 sous le règne de l’empereur Minh Mang afin de concrétiser les souhaits d’existence éternelle de la dynastie et de prospérité du pays. Chacune porte le nom d’un empereur honoré au sein du temple dynastique. Ainsi, l’urne Cao, ou Urne de la Grandeur, est dédiée au fondateur de la dynastie, Thê Tô Cao, miêu ta – nom dynastique posthume – de l’empereur Gia Long, Nhân, Urne de…
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La cité Impériale Hué
Le petit déjeuner copieux avalé, direction la Citadelle de Hué. Nous longeons d’abord la rivière des Parfums, traversée par le pont Trang Tien. Anecdote singulière, il a été construit par Gustave Eiffel. La Citadelle est entourée d’une enceinte fortifiée d’environ dix kilomètres et d’une hauteur de six mètres. Elle abrite en son sein deux espaces : la Cité impériale et la Cité Pourpre Interdite. Dans la première se déroulaient les cérémonies et rencontres publiques, tandis que la seconde renfermait les appartements de l’empereur. J’ai vraiment apprécié l’architecture des bâtiments, leur couleur jaune bien qu’un peu délavée, les dorures et les ornements. Cricri à trouvé, l’ensemble très répétitif, il est vrai…
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Un super endroit
Ambiance zen et détendue, une mise en scène apaisante et raffinée. Dès mon arrivée, une déclinaison de lumières m’enveloppe, mon chemin est jalonné d’immenses pots de fleurs lumineux, je traverse un pont, l’eau coule, dans un immense espace de verdure. Une musique asiatique me berce, c’est zen, il fait frais on y est bien. J’ai découvert un petit paradis. Les espaces détente intérieurs/extérieurs sont adroitement répartis, et ne demandent qu’à être occupés pour des échanges sereins dans un cadre magnifiquement mis en valeur. Vous pouvez aimer Promenade insolite à Hué La cité Impériale Hué Hue en cyclo pousse Truong Tien Bridge La montagne Ngu Binh La rivière des parfuns Resto…
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Festival de Huê
Le festival de Hue qui a lieu dans la ville de Hue tout les 2 ans, a été créé en 2000, le festival a pour but de préserver les coutumes traditionnelles pratiquées depuis la dynastie des Nguyen. En 2018, le festival a commencé le 27 avril et c’est terminer le 2 mai. Il s’est déroulé sur 40 sites autour de la ville. Parmi les événements uniques qui ont eu lieu, citons le festival de poésie, le dialogue Dialogue of Drums and Percussion et les défilés de mode Ao Dai. Défilés de mode Ao Dai. Les plus grands couturiers vietnamiens affichent leur créativité. Dans ce spectacle populaire, les concepteurs utilisent la soie…
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festival des métiers
Le 8e festival des métiers traditionnels de Huê s’est déroulé le 26 avril 2019, avec un programme artistique réunissant plus de 500 artistes. « Le festival a pour but d’honorer l’artisanat traditionnel, contribuant à améliorer l’efficacité de la production artisanale et aussi à promouvoir le développement du tourisme » le festival à présenté 16 métiers d’une soixantaine de village. Plus de 350 artisans vietnamiens et 70 artisans étrangers, venus notamment du Japon et de République de Corée y ont participé. De nombreuses autres activités culturelles étaient également prévues : Numéros de chant et de danse , présentation de produits traditionnels de Huê et des villages métiers du Vietnam et de…
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Le parc national de Ba Vi
Trois jours d’aventure en scooter au Parc National de Ba Vi Fuir l’agitation de Hanoï pour respirer l’air frais des montagnes, voilà notre objectif en prenant la route vers le Parc National de Ba Vi. Situé à environ 48 km à l’ouest de la capitale, ce sanctuaire naturel est un mélange fascinant de forêts brumeuses, de ruines coloniales et de temples perchés sur les sommets. Pour rendre notre voyage encore plus riche, nous avons décidé de faire un détour par Sơn Tây, un village historique qui abrite l’une des anciennes citadelles les mieux préservées du nord du Vietnam. Jour 1 : Hanoï → Sơn Tây → Ba Vi Le matin,…
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Hué
À la découverte de Hué, le joyau historique du Vietnam Située au centre du Vietnam, la ville de Hué est une destination incontournable pour les amateurs d’histoire, de culture et de paysages pittoresques. Ancienne capitale impériale du Vietnam, Hué a su préserver son riche patrimoine, offrant aux visiteurs un voyage à travers le temps. Voici un aperçu des merveilles que vous pouvez découvrir à Hué. La Cité Impériale de Hué L’attraction la plus emblématique de Hué est sans doute la Cité Impériale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Construite au début du XIXe siècle sous la dynastie des Nguyễn, la Cité Impériale est entourée de murailles impressionnantes et de douves.…
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Maison au no.300 de Kim Ma – Hanoi
Exploration urbaine à Hanoï : Découverte de la Maison Fantôme Lors de mon récent séjour à Hanoï, j’ai eu l’occasion de plonger dans le monde fascinant de l’urbex, une passion qui m’a conduit à explorer des endroits abandonnés chargés d’histoire. Parmi les nombreux lieux que j’ai eu la chance de découvrir, une demeure abandonnée a particulièrement attiré mon attention : l’ancienne Ambassade de Bulgarie, surnommée « la Maison Fantôme« . Située au numéro 300 de la rue Kim Ma, cette imposante bâtisse était autrefois le symbole de la présence diplomatique bulgare à Hanoï. Cependant, dans les années 90, elle a été laissée à l’abandon, devenant rapidement le centre d’intérêt des passionnés d’urbex…
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La pagode de Thien Mu, Hué
La pagode de Thien Mu, également connue sous le nom de pagode de la Dame céleste, est située sur une colline surplombant la rivière des Parfums, près de Hué, au Vietnam. Fondée en 1601 par le seigneur Nguyễn Hoàng, elle est l’une des pagodes les plus anciennes et les plus emblématiques du pays. Histoire et Signification La pagode a été construite après que le seigneur Nguyễn Hoàng, lors d’une visite sur cette colline, ait entendu parler d’une légende locale. Selon cette légende, une vieille femme céleste (Thien Mu) apparaissait sur la colline, prophétisant qu’un seigneur construirait un temple bouddhiste à cet endroit pour apporter la prospérité à la région. Inspiré…
