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La Carambole
La carambole ou pomme de Goa est un fruit exotique présent sur les étals toute l’année. Sa jolie forme étoilée, une fois découpée, en fait depuis longtemps un élément décoratif pour les assiettes. Mais elle est également délicieuse à consommer, et sa richesse en vitamines en fait un véritable concentré d’énergie et assez acide, faible en calories, la carambole renferme quantité de vitamines A et C. Sa saison peut être imprévisible car les arbres fleurissent deux fois par an. La bonne chose est que vous puissiez manger cette spécialité épicée toute l’année. Vous pouvez retrouver la carambole sur les étals de fruits et légumes au Vietnam, notamment au delta Mekong. Comment manger du carambole ? Coupez horizontalement…
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Noix de Coco
La noix de coco est le fruit du cocotier un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L’inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit, qui peut mesurer jusqu’à 30 cm de diamètre, est lisse et de couleur vert clair ou orange lorsqu’il n’est pas mûr, tirant sur le brun et recouvert d’une épaisse couche de fibres ligneuses brunes entourant la noix à maturité composée d’une solide coque plus ou moins sphérique ovalisée qui protège une amande blanchâtre comestible. Le cocotier pousse principalement sur les plaines côtières des régions tropicales, en milieu humide : zones de remontées d’eaux souterraines ou de stagnation d’eaux de pluie. La…
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Le Corossol
Le corossol, appelé aussi corossol épineux, cachiment, graviola, sapotille ou encore guanabana selon les pays où on le trouve. Mais c’est une seule et même plante qui se cache derrières ces appellations : l’Annona muricata, de la famille des Annonaceae. L’arbre du fruit est le corossolier, qui pousse en Afrique, en Amérique et en Asie. Le corossol est omniprésent sur internet, où l’on vante son action quasi miraculeuse sur le cancer. Une chose est sûre, derrière tout ce buzz, ce petit arbre des forêts tropicales mobilise depuis plusieurs décennies les chercheurs en raison des propriétés de ses acétogénines, composés naturels de la plante toxiques pour les cellules tumorales.C’est un petit…
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La mangue
La mangue est le fruit du manguier, grand arbre tropical de la famille des Anacardiaceae, originaire des forêts d’Inde, du Pakistan et de la Birmanie où il pousse encore à l’état sauvage. Cet arbre, le Mangifera indica, a un feuillage persistant, dense et vert foncé. La forme de son fruit est à la base du motif cachemire. Son nom vient du portugais manga, repris du malayalam, māṅga, qui vient du tamoul, māṅgāy. On appelle mangues sauvages les fruits d’autres arbres, du genre Irvingia (ces fruits sont verts avec des taches noires et leur chair est d’une belle couleur orangée et d’un parfum exquis), rattaché à la famille des Irvingiaceae. La…
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Le Litchi
Le litchi est un délicieux petit fruit qui mêle les saveurs de la rose et du muscat. Sa chair est blanche et très moelleuse. Son écorce présente de petites écailles, caractéristiques au toucher. Fruit rafraîchissant et exotique, son succès est grandissant en france. Traditionnellement associé au Nouvel an chinois, le litchi est un fruit festif qui regorge de vitamines. Il existe de nombreuses façons d’utiliser le litchi comme le litchi et la soupe sucrée à la gelée, le poulet cuit au litchi, la salade de canard à la sauce au litchi et plus Mais personnellement, j’aime bien le thé au litchi et les cocktails au litchi. Comme beaucoup d’autres fruits, le litchi contient également de nombreux…
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Le durian
Certains l’apprécient, d’autres l’ont en horreur. Le durian, est un fruit originaire d’Asie du Sud, L’arbre qui porte ce fruit s’appelle aussi « durians ». Sa particularité réside dans l’odeur nauséabonde qu’ils dégagent aussitôt découpés. Une émanation répugnante, que certains comparent à celle d’un mélange de fromages trop faits ou à celle d’une poubelle, voire d’un cadavre en décomposition. Ce fruit ovoïde et graphique, bardé d’épines, dont il existe environ 30 espèces différentes, dont 9 comestibles, peut peser jusqu’à 8 kilos. Ce fruit roi, que l’on trouve sur les marchés de Singapour, de Thaïlande, d’Indonésie, du Sri Lanka, du Vietnam, du Laos, de Malaisie, … est tellement malodorant qu’il est séparé des…
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Le ramboutan
Le ramboutan, aussi appelé litchi chevelu, est un fruit tropical d’Asie issu de l’arbre du même nom Nephelium lappaceum. Il appartient à la même famille que les litchis, les longanes et les quenettes. La pelure présente des excroissances fibreuses assez longues et la pulpe est souvent collée au noyau. Il pousse sur un arbre tropical pouvant atteindre une vingtaine de mètres de hauteur, en Indonésie, Malaisie, Vietnam, Thaïlande, Java, Floride, Guyane. Les feuilles vert foncé, ovales, persistantes, mesurent 30 à 40 cm de long, elles sont coriaces, luisantes, et constituées de 5 à 7 paires de folioles de 10 cm environ. Ce litchi chevelu ressemble donc à son cousin…
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Le fruit du dragon
Le fruit du dragon également connu sous le nom espagnol de pitaya ou pithaya ou pitahaya. Ce fruit est très intriguant, son aspect écailleux de couleur rose ou jaune, est très esthétique. Il en existe trois types : Le pitaya est un fruit riche en vitamine C, en fibres, en antioxydants et en sels minéraux. Il est très faible en calories, c’est la raison pour laquelle il est utilisé dans certains régimes. On lui prête des propriétés dynamisantes, laxatives et purgatives (dont les deux dernières proviendraient des petites graines noires, issues de la pulpe). Il s’agit également d’un fruit désaltérant qui facilite la digestion. Le fruit du dragon se mange crue à la…
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La Banane
Vous pouvez aimer Le ramboutan Promenade insolite à Hué Wat Saket à Vientiane Les Temples insolites de Bangkok Chacun son tour ! lol La déesse Guanyin Une rencontre extrordinaire District de Ratchathewi Mosquée Haroon Le King Power MahaNakhon Bangkok Accès Internet en Asie *Le temple Ta keo Angkor Mondulkiri Project The Shore Oceanarium Melaka Malaisie Voyager autrement Départ de Taiping arrivé à Georges Town sur l’île de Penang Malaisie Wat Yannawa Ubon Ratchathani (Thailande) – Pakse (Laos) en bus Sumatra Indonesie Le village de Panglong – Indonésie
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La pomme étoile
La pomme étoile, aussi appelée pomme de lait ou de son vrai non caïmite, est le fruit du Caïmitier, un arbre de la famille des Sapotaceae On l’appelle Pomme étoile car lorsque l’on coupe le fruit perpendiculairement, apparaît un cœur en forme d’étoile ou Pomme-lait car une pulpe laiteuse sort lorsque l’on coupe le fruit. Il est originaire d’Amérique centrale et des Caraïbes, mais se trouve cultivé autant pour ses fruits que pour son beau feuillage très ornemental dans les régions où le climat lui convient, c’est-à-dire un climat tropical ou subtropical. C’est un arbre haut de 8 à 15 m au tronc habituellement droit, souvent cannelé à la base, à la couronne…
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La Sapotille
Fruit de l’arbre que l’on nomme sapotillier, la sapotille est un fruit exotique, à la saveur gourmande et pleine de vertus. À la fois fibreuse, et qui regorge d’eau, la sapotille apporte également les nutriments essentiels pour la bonne croissance et pour le bon développement de notre organisme. La sapotille est originaire des pays chauds et humides, notamment les Caraïbes, l’Amérique Centrale et le Mexique. Les plantations commencent néanmoins à s’étendre dans les pays d’Afrique et de l’Asie. Raison pour laquelle on rencontre souvent diverses variétés de ce fruit, en fonction des zones de production. La sapotille est un fruit à pépins, de forme sphérique, ovale ou oblongue. À maturité,…
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Le Jacquier
De nombreux végétariens l’utilisent déjà en remplacement de… la viande. Zoom sur ce fruit du jacquier qui n’a pas fini de faire parler de lui. Le fruit du jacquier (ou jackfruit, ti’jac, jacque) est un fruit méconnu, au parfum enivrant. De forme ovale, recouvert de petits picots, il renferme une chair blanche voire jaune, des graines comestibles au goût proche de la fécule, un peu sucrée.Connu comme le jack de tous les fruits, le jacquier est un fruit exotique et savoureux qui possède beaucoup de nutriments. Il est riche en vitamines, minéraux, phytonutriments, électrolytes, graisses et protéines.Même s’il contient des calories, il n’a pas de cholestérol ou de graisses saturées. Le…
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Le longane
Le longane est le fruit du longanier, un petit arbre tropical et subtropical d’environ 20 mètres de haut. Il se caractérise par de grandes feuilles vertes persistantes, un tronc épais et solide et une écorce brune fissurée ressemblant à du liège. Les fleurs du longanier sont blanc-crèmes, voir jaunes, et sont un vrai régal pour les abeilles, qui trouvent dans ces fleurs un nectar subtil et très sucré. Le fruit, le longane, est d’une taille similaire à celle d’un litchi. Sa peau est en revanche de couleur jaune-marron, et présente de petites aspéritées moins marquées que celles de son fameux cousin. Une fois le fruit cueilli, cette enveloppe peut rapidement brunir pour…
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Les marchés du Laos
En général, les marchés au Laos sont plus petits et moins animés que ceux du Vietnam ou de la Thaïlande, mais ils offrent une expérience authentique et sont idéaux pour découvrir la culture et les produits locaux. Il est toujours bon de négocier les prix avec les vendeurs pour obtenir les meilleures offres. Marchés flottants le long du Mékong : Bien que moins fréquents que dans d’autres pays de la région, vous pouvez trouver quelques petits marchés flottants le long du fleuve Mékong, offrant des produits locaux et des plats de fruits de mer frais. Vous pouvez aimer Les marchés de Thailande Les marchés du Vietnam Les marchés du Cambodge
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Les marchés de Thailande
La Thaïlande est un pays avec une économie diversifiée et dynamique. Ses marchés sont variés, allant des marchés traditionnels locaux aux grands centres commerciaux modernes. Les marchés locaux, comme le marché de Chatuchak à Bangkok, sont populaires pour leurs produits artisanaux, vêtements, et alimentation. Ils offrent une expérience authentique de shopping thaïlandais. D’autre part, la Thaïlande abrite également de grands centres commerciaux et marchés de nuit, comme Asiatique The Riverfront à Bangkok, où l’on peu trouver une grande variété de produits, des marques internationales aux articles locaux. Le tourisme joue un rôle important dans l’économie thaïlandaise, influençant significativement ses marchés avec une demande pour des produits souvenirs, des vêtements, des…
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Les marchés de Vientiane
Vientiane, la capitale du Laos, abrite plusieurs marchés animés où l’on peut découvrir la culture locale, faire du shopping et déguster de délicieuses spécialités. Les marchés les plus populaires de la ville : Le Marché de Thong Khan Kham : Ce marché est connu pour ses produits en soie et en coton de haute qualité. Vous y trouverez des vêtements traditionnels lao, des écharpes, des nappes et d’autres articles en tissu. C’est un excellent endroit pour acheter des souvenirs de qualité. Ces marchés offrent une variété d’expériences, de produits et de saveurs. Ils sont également d’excellents endroits pour découvrir la culture lao et interagir avec les habitants. Vous pouvez aimer…
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Les fruits.
Ce n’est plus un secret : les fruits tout comme les légumes et les plantes sont des alliés indispensables pour rester en bonne santé. Les fruits sont gorgés de vitamines et d’autres nutriments, ils présentent en effet de nombreux bienfaits pour l’organisme.Les fruits se déclinent sous des formes et des saveurs très variées.Juteux ou plus sec, gros ou petit, vert ou orange, acide, sucré ou salé, couleur étrange, odeur particulière, ou texture disgracieuse, Il en existe pour tous les goûts. ************ [catlist id=687 ] Vous pouvez aimer Les bus Ou manger et boire un coffee à Hoi An? Vieilles maisons de bois – Musés Les neuf urnes dynastiques Resto bof…
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Sacrée année 2018
Et mes pensées, elles s’échappent. Elles volent vers l’Espagne, vers l’Aragon, vers Teruel et Jaganta, le village de mon grand-père.
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Quand les murs font la révolution
Les murs, souvent perçus comme de simples limites physiques, deviennent parfois des outils de contestation et d’expression. En période de crise sociale, politique ou culturelle, ils se transforment en véritables tribunes publiques, porteurs de messages, d’idées, et de revendications. Mais pourquoi les murs, et que racontent-ils sur notre société ? L’un des exemples les plus émouvants est le Monument aux Victimes des Révolutions, une sculpture située dans le jardin Samuel-de-Champlain, à Paris (photo d’entête) Le Monument aux Victimes des Révolutions : une mémoire gravée dans la pierre. Réalisé par le sculpteur Paul Moreau-Vauthier en 1909, ce monument commémore les victimes de la Commune de Paris de 1871 et, plus largement,…
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Lumière sur la destruction de la forêt pluviale.
Les oiseaux du Paradis Pendant des décennies, les forêts indonésiennes ont été le théâtre de désastres inacceptables : incendies, espèces en danger, communautés déplacées. Les géants de l’huile de palme, obnubilés par leurs profits, ont largement contribué à ce cauchemar. Pourtant, au cœur des mystères des forêts de Papouasie se cachent les oiseaux de paradis, des créatures d’une beauté envoûtante. Imaginez 40 espèces différentes de ces joyaux vivants, parmi les plus belles sur Terre. Mais le dernier refuge de ces merveilles, la Papouasie, est menacé. L’industrie de l’huile de palme l’a dans son viseur. Si nous restons passifs, ces espèces disparaîtront, emportant avec elles leur habitat. C’est pourquoi des artistes…
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Non classé
Spibeo..
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Les villages arc en ciel
Un village arc en ciel et un village coloré qui attire l’œil et des touristes de passage. Du sol aux murs, toutes les maisons et les rues sont peintes de couleurs vives.De nombreux bidonvilles de l’ile de Java en Indonésie ou le quartier historique de Pelourincho dans l’ancienne capitale Salvador de Bahia du Brésil on repeint les toits, les façades, … de leur quartier afin de les faire revivre.Il arrive aussi que certain villages choisissent qu’une seule couleur comme le bleu perle à Chefchaouen Maroc ou le blanc à Ostuni Italie.Un autre exemple le village Costa Nova à Ilhavo au Portugal ou les façades des maisons sont peintes avec des…
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La plage naturiste de Pissevage
La plage naturiste de Pissevaches est située au nord de la station balnéaire de Saint-Pierre-la-Mer dans l’Aude, entre l’étang de Pissevaches et l’ex-camping naturiste La Grande Cosse. Difficile de parler de la plage naturiste de Pissevaches sans parler de l’ex-camping naturiste La Grande Cosse… Un peu d’histoire… Pendant longtemps, le camping La Grande Cosse a été naturiste. Il avait alors un accès direct à une superbe plage naturiste, idéal pour les vacanciers naturistes ! Malheureusement, en 2016 (de mémoire), un grand groupe de campings textiles a racheté La Grande Cosse. Après avoir essayé de le laisser en naturiste une saison, ils ont décidé de le passer en textile en 2017.…
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L’étang de Pissevaches/ Aude.
Quoi de plus paisible, qu’une balade au bord de l’étang de Pissevaches entre garrigue et mer. Promenade riche en découverte d’une grande biodiversité tant pour la faune que pour la flore de ce milieu humide. Nous sommes entre les « Cabannes de Fleury« , ancien village de pêcheurs convertit, de nos jours, en maisons de location, et la station balnéaire, « Saint- Pierre la mer« , en bordure du golfe du Lion et du massif de la Clape près de l’embouchure de l’Aude.Cette grande lagune, constituée de marais et de deux étangs, dont un plus grand, l’étang de Pissevaches, s’ouvre devant nous. Le nom de Pissevaches veut dire, en Occitan, « pitz vaca » le pis de la vache. Le grau,…
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Street Art 3D Béziers
Vous pouvez aimer Sanatorium Grau-du-Roi Urbex Une rue entièrement dédiée au Street Art Bangkok Street Art et bar Reggae à Siem Reap Street Art à Vallon Pont d’Arc Street art » à la campagne : Street Art dans Trok San Chao Rong Kueak Les oiseaux de Bangkok A wall stucco of the Portuguese ambassador La rue 93 – Phnom Penh Cambodge Street Art à Melaka. Le Street Art à Ipoh Malaisie Street art à Penang Où trouver du Street Art à Bangkok Une rue décorée de fresques à Hanoi La route céramique de Hanoi Le Street Art Hanoï La rue Étienne Conti à Ajaccio La Forge moderne Pau Street Art…
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La coupole de Dante Bini
Chef-d’œuvre architectural laissé à l’abandon, la grande coupole conçue par l’architecte italien Dante Bini dans les années 1970 est un site emblématique pour les amateurs d’urbex. Située dans la région de Costa Paradiso, cette structure expérimentale en béton armé, bâtie grâce à la technologie innovante du Binishell, devait devenir une résidence luxueuse. Aujourd’hui, envahie par la nature, cette coupole spectaculaire intrigue par sa forme futuriste et son atmosphère surréaliste, offrant une immersion unique dans l’architecture brutaliste
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L’oppidum d’Ensérune et l’étang de Montady
Un soleil dans les vignes On dit souvent que l’on ne connaît pas vraiment les lieux qui nous entourent. Combien d’entre nous partent en vacances à l’autre bout du monde, alors que leur propre région recèle de véritables trésors ?Prenez par exemple la D609, cette route qui relie Béziers à Narbonne. Des centaines d’automobilistes l’empruntent chaque jour, sans se douter qu’à quelques kilomètres seulement s’élève l’oppidum d’Ensérune, un ancien village gaulois, et qu’au pied de la colline s’étend l’extraordinaire paysage de l’étang de Montady. Un chemin qui mène vers l’Histoire Un jour, poussé par la curiosité, j’ai quitté la nationale pour grimper la petite route qui serpente entre les vignes.…
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Hameau de Marmorières
On y trouve des oliviers, amandiers, pins parasol, fenouil, cistes et autres fleurs aux senteurs de garrigues. Les lièvres, lapins et perdreaux se partagent un territoire avec des sangliers aux remises impromptues sous un soleil radieux et quelques foucades venteuses. Le domaine de Marmorières s’étend sur 350 hectares sur les communes de Vinassan et Fleury d’Aude. La commanderie de St Pierre la Garrigue, elle, surplombe la Méditerranée sur près de 60 hectares. 826 : C’est la date de la 1ère apparition de Marmorières. le château, fief et seigneurie faisaient partie de la Commanderie de Narbonne de l’Ordre de Saint Jean de Jérusalem ou de Malte. Mais l’histoire du vignoble de…
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Les deux moulins de Marmorières
Au XVIIIe siècle, la principale activité reste l’élevage ovin (bergeries Jardin et Mader), dont Marmorières est l’exemple le plus frappant avec un troupeau de plus de mille têtes. Sur une Ancienne carte, deux moulins sont indiqués à l’est de l’écart de Marmorières. Aujourd’hui la premièr moulin a fini en pigeonnier seigneurial comme le prouvent les nombreuses alvéoles qu’elle contient, qui permettaient aux pigeons de nicher (à cette époque, l’élevage des pigeons était en effet réservé aux seuls seigneurs puisque ces volatiles voraces ravageaient les semences et les cultures…). Le deuxième moulin. (Photo principale de l’article) On a beaucoup colporté l’histoire des moulins qui auraient fonctionné comme des télégraphes, signalant ainsi les…
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Murmure d’une ville
Les graffitis ont cette magie particulière : ils transforment un mur, un coin de rue en galerie à ciel ouvert, en espace de réflexion ou de confrontation. Chaque mot, chaque dessin, devient une fenêtre sur une pensée, un ressenti, un cri ou une poésie. Ce graffiti inconnu, à travers sa simplicité, nous rappelle que la folie est souvent la dernière flamme de ceux qui refusent de s’éteindre doucement. Et c’est là la beauté des graffitis : ils ne se contentent pas d’embellir les murs, ils embellissent l’esprit, éveillent des réflexions, et parfois, changent des vies. Les graffitis sont souvent les murmures d’une ville, des cris d’âme gravés à même le…
